“时价”让食客好不尴尬
近日，临海的金先生和朋友到一家以前常去的餐馆用餐时，发现这家餐馆的菜谱有了些变化。一些海产品、蔬菜等菜价都没有具体价格，取而代之的是“时价”的标签。
“当时心里就有些疑惑，但因为好面子就没问。”金先生说，“去付钱的时候心里挺没底的，不知道会不会出现天价。”
小餐馆还好，如果是去一些高档酒店请客吃饭，那可就难说了。
据记者观察，眼下为“时价”困惑的人还真不少。一位杨先生表示，去酒店吃饭一般都以请客为主，所以在点菜时也不好意思仔细询问“时价”究竟是多少？但到结账时，却往往被这“时价”吓一跳。看看菜单，有一半的钱都消失在了几个“时价”菜上。
“时价”是否为“实价”
对于市民的疑惑，记者询问过多家餐馆，所得到的回答基本一致。都说，眼下物价上涨快，尤其是蔬菜、海鲜等原料价格波动性很大。三天两头就会有新变化，所以餐馆也无法对这些菜进行固定定价；而菜单上的价格改来改去也挺麻烦，只能用“时价”来替代实价。
对于这样的说法，王先生表示理解，但是依旧有着担忧：这样一来会不会给餐馆留下一个漫天要价的机会？
某餐厅经理对此表示：“顾客是餐馆的‘衣食父母’，餐馆决不会糊涂地在这个地方砸自己的招牌。基本上‘时价’都是按照当日的市价来定的。”
“麻烦”不应该成为一种借口
那么“时价”究竟违不违规、合不合理呢？记者电话咨询了当地物价、消保委等相关部门，得到的回答是：很难说清楚。
物价部门告诉记者，就目前而言，酒店餐馆的价格是由他们自己调配的，是否合理由市场来决定。“时价”的存在具有一定的合理性，但是若存在欺诈的行为又该另当别论了。如果说，“时价”是商家利用消费者“好面子”的心理来赚钱，那么作为消费者就应该打破那样的心理，在消费之前就问清楚价格。
临海消保委工作人员认为，目前国家虽然把价格放开了，但在“商品需要明码标价”这一条上还是很确定的。“时价”的行为违背了明码标价的规定。就算确实有着“市场波动”这一因素的存在，但也仍是侵害了消费者的知情权。如果价格有变动，店方应在菜单上明确标示，菜谱应以明码标价，而不该让“改价格麻烦”成为不明码标价的借口。