您的位置:职业餐饮网>>餐饮资讯>>媒体曝光>>正文

襄阳病死猪肉每斤1元销餐馆

 襄阳南漳警方昨通报称,历经3个月侦办,成功捣毁一个贩卖病死猪肉的犯罪团伙。警方先后4次出击共查扣7吨病死猪肉,抓获7名嫌疑人。

  1碗面牵出病死猪肉窝点

  51岁的徐福永,在南漳县城区开了一家徐记面馆,因价格比别家便宜5毛钱,每天早上门庭若市。

  今年4月中旬,一位居民在该餐馆吃面条时发现,猪肉吃起来很香,但颜色发黑,担心猪肉质量有问题,于是报了警。接警后,襄阳市、南漳县两级公安机关很快成立专班,与襄阳市动物卫生监督所一起介入调查。

  民警侦查发现,襄阳市区有一个窝点经常将病死猪肉运往南漳。4月21日,民警将销售病死猪肉窝点的嫌疑人黄虎妞锁定。22日下午,在襄阳市一家属院内,民警将待售的3538公斤病死猪肉查获,但现场并未发现黄虎妞。

  5月15日,该团伙将向南漳县城两家早餐面馆出售病死猪肉。警方掌握这一线索后蹲守在南漳县城菜市场内。次日,两家早餐面馆老板徐福永、陶庆红,提着225公斤病死猪肉准备绞碎,被当场抓获,这些猪肉正是来自黄虎妞处。

图为:黑窝点内“加工”病死猪肉

图为:黑窝点内“加工”病死猪肉

  7名嫌疑人悉数落入法网

  民警摸排发现,病死猪肉的源头在钟祥,进而锁定了专门收集储存病死猪肉的王彪,以及专门负责运输的邱虎。

  6月14日凌晨,邱虎驾驶面包车从钟祥来到襄阳襄州区张湾镇义乌大市场附近,黄虎妞前来接货,民警将两人当场擒获,并从面包车中查扣病死猪肉2270公斤。

  民警根据黄虎妞供述,在襄州区峪山镇杨湾村,将她存储于此的800余公斤病死猪肉查扣。6月24日,民警又在南漳一家酒店,将该团伙的另2名嫌疑人尚嘉、尚益两兄弟抓获。6月28日,在钟祥警方的协助下,又将王彪抓获。

  至此,警方先后4次查扣病死猪肉7吨。经鉴定均系病死猪,临床诊断为多种未知病源混合感染致死。同时,7名嫌疑人悉数落网。

  问题肉流向8家小餐馆

  警方通过审查核实,该团伙低价从钟祥等地收购病死猪肉,然后经过冷冻加工,分别销售给南漳县个体餐馆等8家个体商户,从中非法牟利7万余元。

  昨日,南漳县打击食品犯罪办公室主任、该县公安局治安大队副大队长郭祥连,梳理了病死猪到餐桌的整个流程。

  今年40岁的王彪,是整个贩卖病死猪肉链条的源头,他负责收购病死生猪。

  36岁的黄虎妞是襄阳人,她和丈夫尚嘉、及其哥哥尚益,在襄阳城区的农贸市场卖肉。因生意往来,王彪认识了黄虎妞。黄虎妞听说王彪有病死猪,便开始以每斤1元的价格收购。王彪安排邱虎夜间开车运送病死猪到襄阳,黄虎妞进行解剖、剔骨售卖给下家,肥肉价格为3元到5元,瘦肉价格在6.5元到10元。一头病死的生猪,经过收购、储存、运输、解剖、销售环节,便可流向餐桌。原本应该销毁的病死猪,到了餐馆老板手上,价格居然至少翻了3倍。

  徐、陶等面馆老板购进病死猪肉后,只需拿到市场绞碎,便加工为炸酱面、肉丝面的原料。

  7吨病死猪肉将集中销毁

  7月16日,南漳县检察院以涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪,将7名嫌疑人批准逮捕,8月26日对其提请诉讼。目前,7名嫌疑人被关押在襄阳、南漳等不同的看守所。

  办案人员介绍,今年5月4日,最高法、最高检出台了办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释,只要经营者生产、销售属于病死、死因不明的动物及其肉类、肉类制品,不考虑危害结果,就构成了危害食品安全犯罪的既遂。

  警方介绍,此案近期将开庭审理,目前这批病死猪肉尚在冷库中封存,待案件审理终结后将集中销毁。(文中嫌疑人均为化名)