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服务员胸卡夹10元 不满意可拿走



服务员佩戴现金胸卡上岗 李静/摄

  ■记者 李静/报道

  本报吉林市电 位于吉林市天津街的一家饺子馆要求服务员将10元现钞放入胸卡当中,顾客不满意可拿走。有的客人认为此举有克隆零售业霸主沃尔玛之嫌,有的则表示更看重饮餐的味道及质量,少数客人则认为此举值得向政府窗口单位借鉴。据了解,3个月的时间里,顾客取走现金的事发生多起。

  服务员戴现金胸卡上岗

  1月15日中午时分,记者走进了位于吉林市天津街的一家饺子馆,大厅里座无虚席。记者注意到,身着唐装在餐桌间穿梭的服务员左胸前都佩戴有一个特制的胸卡,里面都装有一张经过折叠的10元面额的现钞。

  刚刚坐定,一名面带微笑的女服务员就走过来:“我是本台的服务员……如果你对我的服务不满意,可以拿走胸卡里的钱。”这名女服务生告诉记者,佩戴现金胸卡上岗已经实行3个月了,此举是为了提高服务质量

  一名女服务员告诉记者,现金胸卡实质上起到的是投诉的作用,如果顾客因不满意拿走胸卡里的钱,饺子馆会从这名员工的工资中另外扣除60元作为罚款,并且对服务员进行批评教育。

  因上菜慢被罚感觉挺冤

  一名服务员说,实行佩戴现金胸卡上岗以来,已有多名服务员被罚。进餐高峰时,由于上菜速度慢,有些客人因为等候时间过长,一怒之下,取走服务员胸卡里的钱,这让服务员们觉得很无奈。

  为了避免挨罚,有的服务员遇到性急的客人时,会提前说明:“现在是集中用餐时间,上菜可能比较慢。”他们希望通过提前告知的做法获得顾客的谅解。

  一名男服务生告诉记者,有的顾客气愤之下将钱拿走后,第二天还会送回来,或者打电话解释一下;但无论是否送回来,他们首先会检讨自己工作中是否存在不足之处。

  顾客对此举看法不一

  记者采访时,一名顾客表示,这家饺子馆的做法有克隆沃尔玛之嫌。更多的顾客则认为,他们在餐馆用餐,看重的不仅仅是服务,还有就餐环境、餐饮质量等等。少部分顾客则认为饺子馆的做法具有推广作用,尤其是政府的窗口单位,如果能借鉴此种做法,可以大大提高服务水准和办事效率。

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  零售业巨头沃尔玛要求卖场管理层和前台员工都将在胸前佩戴“优质服务承诺章”,并别上2元、5元的现金。如果顾客在沃尔玛购物过程中,对员工服务不满意,可以从管理层和前台员工胸前的“承诺章”上将钱取走。

  重庆市规模最大的单体药房——西部药城,让每个营业员在胸前挂上1元钱,凡是顾客对营业员服务不满意的,都可以拿走这1元钱。