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暴雨过后菜价翻番 小餐饮户难以维持

[扬子晚报网消息] 毛菜3元/斤、茭白3元/斤、丝瓜2.5元/斤、韭菜2元/斤……经历几天暴雨浸泡,然后再经太阳一晒蒸,镇江菜市场蔬菜供应偏紧,菜价接连上涨,到昨天已经上涨到翻番地步!记者从镇江多家小餐饮经营户处获悉,由于经营利润已经见底,一些小餐饮经营户处无奈准备转让店铺或者改行。

  “老板娘,毛菜多放几根呀!”昨天上午,在镇江梦溪园巷一面馆吃面条的市民,对店主舍不得放毛菜感到十分恼火。但老板娘很无奈地告诉记者,毛菜都涨到3元一斤了,一斤毛菜又经不住抓,下几碗面条就没了!而在暴雨前,毛菜不过才五六毛钱一斤,接连翻了几个跟头,谁受得了?

  紧邻的川奇菜馆杨老板也有同样苦衷,菜馆主要是做快餐,加上客人点菜小炒,本身就是小本经营。但眼下肉价疯长不谈,一场洪水过后,蔬菜价格又涨到这种地步,而快餐和小炒又不能涨价,现在利润都被挤空,记者看到有的餐饮经营户已经贴出了“转让”的告示。

  中营菜场的胡尚武一直在给这些小餐饮经营户送菜,面对飞涨的菜价他也感到不能接受。他告诉记者,菜价之所以出现飞涨,除部分菜田还泡在水中以及部分蔬菜受淹烂掉外,还因为暴雨之后紧接着烈日,以小毛菜为例,一泡一蒸就烂根,剪都剪不起来,所以才有大夏天毛菜卖3元/斤的价格!并且,由于水淹,现在外地的蔬菜也进不来,镇江菜价还要上涨。“卖了多少年菜,今年夏天蔬菜价格算是破了纪录。老百姓吃菜真要成问题了!”他说。 (万凌云)