在北京西单一条胡同里，有一家能“一边上课一边吃火锅”的餐馆。
而让这家餐馆更特立独行的，还包括对顾客的苛刻要求：只允许出生于1980至1989年的顾客“上课”，上课需提前预订，迟到不让进门，要回答“老师”的问题，课间还要做广播体操。
就是这样苛刻的要求，却让这家名为“8号学苑”的餐馆格外引人注目，甚至曾一度吸引到雷士照明创始人吴长江的注意，并有意向投资。不过最终因为在要特色还是要效益上有分歧，让合作未谈妥。
出生于1981年的“8号学苑”创始人韩桐说，与一般餐馆相比，“8号学苑”更是个供80后怀旧、社交、“一起乐一乐”的文化平台。未来，他希望“8号学苑”走出“教室”。
只许80后进餐，服务员是值日生
韩桐的“8号学苑”直到现在也只有16张餐桌，但就是这16张餐桌，却接待了数万名的“学员”。
南方日报记者近日走进了这个位于北京西单灵境胡同的“8号学苑”，这间装修看似简单的餐厅却别有风味：餐厅装修成上世纪80年代的教室模样，餐桌是课桌的样式，只在课桌中央留了放火锅的地方;餐具是大搪瓷碗、搪瓷盆，甚至有些斑驳。
此外，教室里还有小霸王游戏机、跳房子、富有年代特色的明星海报、塑料铅笔盒、漫画书等80后拥有记忆的玩具或游戏。这一番装修，让不少80后大呼过瘾。
更为过瘾的是，要来这里上课并不“容易”。在“8号学苑”，提前预订餐位要说“老师，我要上课”，进门前需查验身份证，非80后不让入内;菜单设计成答卷的样式，点餐要交卷，这里更没有什么服务员，只有叫“值日生”才会有人来服务。
课程开始后，“老师”还要站在讲台上开始宣布“校规”，学生们围着课桌做着“考卷”，迟到的“同学”被罚在黑板前背“校规”。课堂上，顾客还要回答“老师”的提问，答不出要罚站，答对了有大白兔奶糖、铁皮青蛙、麦丽素等奖励。
“来我们这儿进餐就是"事儿多"，这让我们挨了不少骂。”韩桐笑言，刚开始他身边的不少朋友包括他的妻子都不理解，认为做生意自然是顾客越多越好，哪里有客人来了挡在门外的道理?
结婚“份子钱”做了启动资金
韩桐从上大学时就开始了他的创业之旅，学习旅游专业的他，大二就开始带团，随后从事了7年的旅游行业。
2008年，27岁的韩桐结婚了，收到一笔相当可观的“份子钱”。“一下子有了这么一笔钱，创业的念头再次滋生。”韩桐笑称，巨蟹座的他和妻子都特别爱吃，甚至为了吃一顿火锅特意跑去四川，于是就决定开一家“串串香”火锅店。