您的位置:职业餐饮网>>餐饮资讯>>经营资讯>>正文

武汉餐馆免费为环卫提供酸梅汤和乘凉点

    楚天都市报讯 本报记者叶文波 实习生汪馨 袁一鸣 通讯员范小芬 顾丹 韩荪 摄影:见习记者姚品

  连日的高温,让人们又见识了武汉夏天的威力,出门都需要莫大(博客,微博)的勇气。但是有一群人,他们为了城市的整洁干净,必须在烈日下坚持工作。

  对于这些城市的美容师,不少市民主动以一份爱心作为回报。在武汉市江岸区工农兵路,就有一家私人餐馆,为环卫工提供了免费的室内纳凉点,还有免费的酸梅汤、热饭用的微波炉。

  记者走访发现,这样的善举正在这个有着千万人口的大都市里四处开花,让城市美容师们,在炎炎夏日里倍感温馨,清凉。

  市民“暗访”两月

  小餐馆关爱环卫工未作秀

  郑先生家住江岸区工农兵路东立国际小区,曾是一名大学老师。每日下班,或是周末亲朋聚餐,他总会来小区外一家临街餐馆,吃上一顿。

  上月初,他和朋友聊得正欢,一位身穿橘红背心的妇女走进餐馆。“这不是环卫工吗,莫非有亲戚在这?”郑先生并没多想。可没过几天,又有不同的环卫工走进店内,走时还装了满满一瓶水。买单后,他特意在门口观察一圈,意外发现门口挂着一个牌子,上面写着“炎炎夏日,本餐厅愿为尊敬的环卫工人提供避暑场所及凉茶、冷饮”。他恍然大悟。

图为:昨日下午,环卫工刘燕萍在“妙厨”餐馆休息后离开
图为:昨日下午,环卫工刘燕萍在“妙厨”餐馆休息后离开
图为:环卫工在餐馆内补充免费的酸梅汤
图为:环卫工在餐馆内补充免费的酸梅汤

  “我观察了两个月,不像作秀,确实很实在。”郑先生向记者表示。

  上周六中午,记者来到工农兵路,找到了这家名叫“妙厨”的私人餐馆。店面百余平方米大小,走近一看,门口的提示牌格外醒目。

  记者向餐馆伙计打听:“门口的牌子有啥用,有环卫工来吗?”服务员称确实常有环卫工前来,这几天天热,他们会过来打酸梅汤,之前冬天还曾过来热饭。“今天上午10点多,还有一位女环卫工来过呢!”服务员说,他们每天来的时间不确定,上午、下午都有;人数也不确定,有时1个,有时会有三四个,“不过可以肯定,环卫工应是专门清扫门前马路的。”

  店主直言缘由

  献爱心缘于寒冬刺心的一幕

  前两日,记者联系上“妙厨”其中一位店主徐峰。42岁的徐峰,家住武昌,目前经营着一家IT公司。餐馆是他们表兄弟3人合资,在去年冬天盘下来的。

  徐峰说,之所以给环卫工提供方便,都是缘于那年寒冬他所见的刺心一幕他一连几天见到一位环卫工坐在街头,戴着厚手套的双手捧着一盒没有一丝热气的饭,艰难地下咽。

  “他们很辛苦,我只是想尽绵薄之力。”徐峰低头感叹道,自己也是打工出生,很明白底层员工的苦。“别看公司现在年产值有几百万,但在生意路上,谁都不是一帆风顺。”他笑了笑说,每个人的人生路,总有低谷、高峰,在环卫工这些弱势群体身上,有时能看到自己的影子。

  说干就干,由于餐厅都是蒸炉,他特意买了一个微波炉,放在门前,还手写了标语“欢迎环卫工使用!”后来,在热心顾客建议下,他们换成了更醒目的打印标语。如今,到了夏天,微波炉被移送到室内,还准备了酸梅汤、凉茶。酸梅汤是由酸梅膏泡制而成,环卫工所取用的,跟平时顾客购买的、内部员工饮用的都在一起。

  另一位店主马晓阳的妻子徐女士见到记者采访连声说道:“本来是个小事,没想到搞这么大影响。”她说,目前店里有10多位员工,每月盈利还算可以,在力所能及的范围内,为环卫工做点事情,根本不值一提。

  徐峰说,他的公司和马晓阳的一样,有很多外勤人员,经常在烈日下奔波。下一步,他们计划对快递员等外勤人员也提供一些帮助,欢迎他们来店里喝茶。