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扬州平安夜餐饮市场火爆 饭店排队两个小时

    扬州网讯 昨天是一年一度的平安夜,对于扬城的商家来说,今年的平安夜商战尽管在周一,但消费力与往年相比,有过之而无不及,在金鹰文昌店里,基本上买东西排队付款就要排上20分钟。记者从文昌商圈的金鹰、万家福、时代广场了解到,今年三家企业平安夜的总销售额超过了去年同期,轻松破亿。

  餐饮市场火

  饭店排队排两个小时

  昨天晚上,记者在文昌商圈、京华城等处的各个餐馆看到,里面基本都坐满食客。从下午4点半至晚上7点,市中心一些餐馆外面均有人排队。不少市民反映,在平安夜吃个饭,普遍要比平常周末候餐时间长。而像海底捞、滋奇等一些热门餐厅,为了吃顿饭排队要排上两个小时。“我们的营业能力是80多桌,但目前排队的已经排了近400桌了。估计要排两个多小时。”海底捞扬州店的经理郭晶晶告诉记者。

  排队,成为昨天各餐饮企业的主题。而令人欣喜的是,扬城的各家饭店都开始重视起客人等候时的情绪。几乎所有的商家都为排队的客户送上了水果、饮料、小吃等服务。“这证明我们扬州的餐饮企业开始重视起服务,对于扬州餐饮企业服务能力的提升无疑是好事。”市烹饪协会秘书长邱杨毅表示。

  消费市场火

  商家大折扣和延长营业

  昨天晚上8时30分左右,记者来到文昌商圈,发现金鹰、万家福等商场里已经人头攒动。由于商场普遍在平安夜推出了“夜市”,所以随着时间的推移,文昌商圈各商场里的消费者,却是越聚越多。

  那么扬城的商家有何妙招吸引消费者前来购物呢?记者了解到,今年的扬城各商家,普遍推出了两大王牌大幅折扣和延长营业。金鹰文昌店的企划人员告诉记者,今年金鹰平安夜的主题就是与世界接轨的折扣。“在外国,平安夜以及圣诞节就是一场折扣盛宴,而近年来,扬城的折扣力度越来越大,今年应该达到了与世界接轨。不仅仅是金鹰,包括时代广场、万家福都推出了各种大力度折扣,吸引消费者。

  除了折扣,平安夜扬城各商家都将营业时间进行了延长,希望激起消费者夜间的购物欲望。据了解,昨天金鹰将营业时间延长到了今天凌晨零点18分,时代广场也将营业时间延长到了晚上11点。

  休闲市场火

  上座率大多达100%

  如果说圣诞节的商场是用来“血拼”的,那休闲市场在这一天里则是用来尽情宣泄的。记者在瘦西湖新天地一家ktv内看到,大厅里全是排队等候买单的消费者。“今天是平安夜,所以和朋友们一起出来唱歌,一方面是聚会,另一方面也是庆祝圣诞节。”市民吴小姐说。

  不仅仅是KTV,扬城的酒吧、茶楼甚至影院,昨天“清一色”出现了爆满的情况。金逸影城副总经理张靳告诉记者,从下午开始,晚上的电影票就几乎售罄了,而黄金档的一些场次,甚至连第一排都提前半天销售一空。扬州网记者姚虔之

  深思

  平安夜经济火爆的背后

  “平安夜经济”那一个个鲜活的数据背后折射出了什么?昨日,市商务局的相关人士坦言,“一个城市商业氛围是否浓厚是衡量经济发展水平和市民收入增长的一个重要标准。一个个商业体竞相选择扬州,本身就表明了扬州的经济还是大有潜力可挖的。而当他们成功运营后,势必也会给扬州带来更浓厚的商业氛围。”

  昨天在微博上,关于扬城商业火爆引起的包括文昌商圈、京华城商圈的交通拥堵,无停车位的问题也是“此起彼伏”。“扬城的商家以及有关部门应该清楚地看到,在节日经济火爆的背后自身的不足,并且积极改正、提升,这样才能让节日经济的蛋糕越做越大。”来源扬州日报