可以佐饭的“食用辣油”最近在日本掀起了一股热潮。其特征在于加入了各种各样的材料，便利店及各餐饮店纷纷推出了使用辣油的辛辣食品，意在借辣油风潮刺激消费。
大型连锁便利店“全家”7月率先在九州、东北地区销售使用自行开发的食用辣油的饭团（每个118日元、约合9元人民币）。因商品十分畅销，公司决定8月起在全国范围内销售。
这种辣油的成分中炸洋葱和杏仁等材料的用量较多，可品尝到香脆的口感。“全家”称卖点在于“以能够接受的价格即可食用到流行的辣油”。
大型连锁餐馆Gusto日前推出了“享受食用辣油”系列。该公司表示，浇了很多辣油的“富含蔬菜凉面”（628日元）有望成为今年最热销的产品。