由于全球金融危机影响，欧美包括日本等发达国家市场受影响明显，很多当地的餐饮连锁企业纷纷转向中国市场，欲在这块价值洼地中分得一杯羹。据《日本经济新闻》最新报道，餐饮连锁企业吉野家控股公司拟以中国为中心增开50多家店铺。它自上世纪90 年代中期在中国开设第一家店以来，每年新增店铺大约10家。到明年3月底，吉野家计划将在包括美国、中国台湾和菲律宾等在内的海外市场的店铺增至逾400家。
另 一 家 意 式 快 餐 连锁Saizeriya也计划在中国和新加坡等地开设20家到30家店铺，力争使海外店铺数目比上年度翻番。与此同时，巴西最大快餐集团“哈比比”将在天津设立中国总部、中央厨房及连锁店。并声称力争今年内开办5家连锁店，3年内在华开办100家连锁店。而全球最大的快餐连锁麦当劳近期也表示，亚太、中东及非洲区是其全球增长最快的地区，其香港研发中心将不断开发针对中国市场的新品来占领市场。 (本文来源：南方都市报 )