9月11日16时30分左右位于宁波市江北区西草马路快餐店内发生爆炸，爆炸造成了三名员工受伤，江北消防中队接到报警后立即出动4辆消防车20名消防官兵赶赴现场。
消防到现场后发现，店门前的木板已被爆炸轰脱掉落下来，店内的座椅已经横七竖八的摆放着，还有一个煤气瓶在持续燃烧，消防官兵立即对煤气瓶进行部分冷却后，发现起火煤气瓶旁边还有7、8个煤气瓶。为了防止其他煤气瓶受热而爆炸，消防官兵立即拎起“炸弹”走出来，并使用水枪、灭火器对其明火进行扫射，在明火打灭后一股煤气味也开始向外扩散，救援人员使用开花水枪对其进行大范围控制，防止附近围观群众吸入过量的煤气而造成身体不适。
工作人员告诉记者，当时店内还没有营业，于是想看下两个灶台是否好用，在试过之后发现有一个灶台下的煤气瓶没有气了，店内人员就开始进行更换，也没有关掉另一个灶台的明火，在阀门打开的一瞬间灶台就爆炸了，店内当时三名员工也不同程度的受了轻伤。
消防部门提醒，在更换煤气瓶时一定要在确保周围没有明火时再更换。不然的话很有可能会发生爆炸。