不足30平方米的厨房里，放置了5个50公斤重的液化燃气瓶;为了美观，用水泥、瓷砖将燃气管道封埋;还有的餐饮企业串联液化燃气钢瓶，在厨房里埋下“定时炸弹”。日前，温州鹿城城管与执法局江滨中队对市区欧洲城部分餐饮企业的燃气使用进行检查，揪出不少安全隐患。
隐患一
软管穿墙、分岔
执法人员在欧洲城附近的“沙县小吃”店里发现，店家将连接燃气钢瓶的软管穿地而过。“把软管封埋入墙或者入地都是非常危险的，这样一来管子老化或被鼠咬，都不容易发现。”执法人员告诉店家，燃气软管除了不能穿越墙壁、门窗外，长度和使用时间也有限定。软管的长度应该控制在1.2米到2米之间，出现老化和腐蚀现象时必须立即更换。
在“沙县小吃”隔壁的“阿辉龙虾”店，执法人员发现了燃气软管使用的另一种隐患。这里的厨房有4个灶台却只有3个燃气瓶。店家就用分岔接口将一个燃气瓶的燃气接入2个灶台。“根据安全使用燃气的规定，一个燃气瓶只能接一条软管。”执法人员当即叫停店家的这一做法，要求立即整改。
隐患二
管道被封埋、占压
小面摊的厨房里大多使用的是液化燃气钢瓶，而规模较大的排档和酒店大多使用管道燃气。执法人员说，管道燃气在使用过程中，同样不能忽视安全。
在欧洲城“阿隆海鲜”的厨房里，执法人员就发现燃气管道被水泥封埋。“这样是很危险的，埋在地下的管道不能及时检修，万一发生泄漏危害较大。”执法人员要求店家及时整改，并要配合燃气管理单位，做好例行检修。
在检查过程中，执法人员还发现一些餐饮企业厨房布置较凌乱，纸箱、餐具经常占压燃气管道，是潜在的安全隐患。
隐患三
钢瓶串联、数量超额
在欧洲城“韵品·茶餐厅”的厨房里，执法人员发现了更加危险的事。这里的厨房间里存放了5个50公斤重的液化燃气瓶，远远超过了相关规定。“根据燃气安全使用相关规定，一个房间内的存瓶总量不能超过100公斤。这里放了这么多液化钢瓶，按要求需要设立专门的瓶组间。”
为了增加气压，店家还将两个液化钢瓶串联在一起，这一行为非常危险，一旦发生爆炸，杀伤力极大。在执法人员的劝说下，店主表示将在燃气管理部门的指导下及时整改到位。