您的位置:职业餐饮网>>餐饮资讯>>经营安全>>正文

面馆后厨房突然失火 厨师身上多处烧伤

昨日,位于西岗区五四路小学附近,一家面馆后厨房突然失火,店里的厨师身上有多处烧伤。刘女士告诉记者,在着火时,她和家人曾多次听到砰砰的声音。

昨日12时许,家住西岗区五四小学附近的刘女士,突然听到楼下接连传来“砰!砰! ”的敲打,接着就听见楼下不断地有人喊着:“快出来,快出来! ”出于好奇,刘女士从窗外往下望去,只见大量的清水不断地往一个只穿内裤的男子身上泼去,接着,旁边另一个人大喊“快往身上倒酱油。 ”

刘女士告诉记者,被泼水的男子正是楼下面馆的厨师,他的手臂一片红肿,有大面积的皮都脱落了。“楼下的住户告诉我面馆的厨房着火了,很有可能煤气罐爆炸。我当时吓坏了,直到消防队来把火扑灭了才放下心。 ”

记者赶到现场后,大火已被扑灭。该面馆的大门紧闭,员工不知去向。记者在现场注意到,一条裤子正落在地上。

附近的住户告诉记者,这是面馆师傅的裤子:“面馆师傅在从火灾现场跑出来后,直接将身上的衣服和裤子都脱了下来。我们一看,他的胳膊和腿部一片红肿,有大面积的皮都脱落了。 ”一位居民说道:“起火原因很有可能是在换煤气罐的时候,里面管道内还有气体而引起的火灾。 ”

记者了解到受伤的厨师已被送往大连大化医院接受治疗。相关部门表示起火原因还在进一步调查中。