3月5日晚19时30分左右，合肥市元一时代广场附近满口意美食快餐连锁店后堂突然失火，浓烟弥漫，所幸的是附近住户及时送去灭火器，店内的员工将明火及时扑灭。该场火灾未造成人员伤亡和重要的财产损失。
满口意美食餐厅失火
当小编赶到现场时，明火已经被扑灭，不过现场仍弥漫着烟味和浓重的焦味。据目击者张先生介绍，火灾发生时，他看到一股黑烟从餐厅二楼后堂烟道里冒出来。大约两三分钟后，更多的黑色浓烟从餐厅楼顶冒出，从街边看“像是饭店楼顶着火了”。火灾发生时正值就餐时间，数十名顾客以及餐厅员工疏散到了室外。
接警后，合肥110和消防人员及时赴现场救援，不过据现场的一位消防员介绍，后堂的灶台、烟道起火，火势不大，他们赶到现场时明火已被店内的员工扑灭，随后主要进行的是善后处理，消除火灾复燃的可能性。据消防人员初步确定，火灾系后堂灶台上一个油锅起火所引发。
据满口意美食餐厅的一位工作人员介绍，失火后，他们立即一边用饭店的消防设备灭火，一边打电话给消防人员请求援助，当饭店的灭火器使用完后，附近门面房的老板立即将店中所备用的灭火器送到火灾现场。在邻居的帮助下，明火很快被扑灭。
当日，20时10分左右，消防人员在清理现场后离开，守候在餐厅马路对面的餐厅员工返回餐厅。(胡艳平/文)