客人在鲤城大酒店办喜宴，没想酒店两名服务员趁客人没留意时，偷了客人自带的洋酒。鲤中派出所民警介入调查后，很快揪出了偷酒的服务员。
记者在采访中了解到，不少市民对宴席上的酒水被调包或偷走，事先既未放在心上，也未提防；事后清点就算发现酒水喝得过多或不正常，也无法查明原因了。
喜宴之上服务员合伙偷洋酒
大前天晚上，黄先生邀请亲戚朋友，在泉州市区鲤城大酒店，摆了8桌的喜宴。他自备的酒水中，有8瓶马爹利名士洋酒，每瓶要400多元。黄先生对这些洋酒很感兴趣，早早就跟朋友念叨着，让大家都来尝一尝。酒宴上，大家推杯换盏，喝得甚欢，很多人夸黄先生买的洋酒很不错。酒宴结束后，黄先生收拾酒水时发现，洋酒少了一瓶，他找来餐厅经理却得不到解释，于是，他报警求助。
鲤中派出所民警从酒店中餐厅的监控录像发现，酒宴上，有两名服务员行为古怪（一人站着面对洋酒背对顾客，另一人蹲在地上。监控显示，站着的人正好帮蹲着的人挡住监控录像），其中一人还离开酒宴较长时间。调查中，民警找来19岁的贵州人小周和16岁的江西人小孙两名服务员，2人说话结结巴巴，无法解释清楚为何酒宴上他们行为古怪，更说不清为何离开酒宴，只得向民警坦白他们偷洋酒的事。
原来，酒宴当天晚上，小周和小孙看见客人喝的洋酒很有档次，就私自商议要偷洋酒去卖。于是，酒宴上，他们趁客人没留意时，一人用身体挡住监控摄像头，另一人偷了一瓶还未开封的洋酒，遮遮掩掩地从后门溜出去，洋酒卖给酒行320元。前天，因为涉嫌盗窃，服务员小周已被处以7天的治安拘留，小孙因为未满18岁，被处以5天拘留，不予执行。
部分酒店：
员工进出要查包
昨天记者走访市区几家酒店了解到，服务员偷酒水，可能是酒店监管不到位所致。
泉秀街附近一家酒店总经办陈经理向记者介绍，他们酒店对每个员工的管理都很严格，对一线部门的所有员工实行进出检查。“每个一线员工进出酒店时，包包都要接受检查，没问题的才能通过。”陈经理说，因为有严格的进出检查，加上酒店对员工严格培训，所以酒店没出现过员工盗窃的事。
另一家酒店的员工郑先生告诉记者，他曾经在多家酒店工作过，也曾听说过服务员偷酒的事。郑先生觉得，酒店之所以会发生服务员偷客人酒的事，根本在于酒店的管理不到位，监管不力。“像我们酒店，每个一线的员工进出都会主动打开包包让管理员检查，这样就能有效地避免服务员盗窃行为。”郑先生说，他们酒店要求服务员连个空酒瓶和纸箱都不能拿。
受访市民：
暗做记号防小偷
就此，昨天记者随机采访了一些市民。
今年年初，市民苏先生在南安一家酒店开了10桌，给孙女办周岁宴，酒宴结束后，苏先生家人一数发现，茅台酒喝了好多瓶。苏先生觉得酒宴上喝白酒的人很少，他搞不清为何茅台酒空了好几瓶。过后，他跟朋友提起时，才得知茅台酒可能是被酒店服务员用空瓶子调包了。
市民王先生今年9月底结婚，婚宴当天，婚庆公司的工作人员善意地提醒他得看紧酒水。“我曾经见过，酒店服务员偷偷用空酒瓶，把客人还未开封的酒调包了。你最好是给自带的酒做个记号。”婚庆公司工作人员告诉王先生，有的客人给自己的酒做了记号，喜宴结束后，酒有没有被偷，是不是被调包了，就能一目了然地看出。