10月8日，浙江开化公安、消防部门依法对“9•16”开化县金溪酒店火灾中违规操作引发火灾的厨师汪某、张某予以7日行政拘留，对另两名相关人员处以警告的处罚。
9月16日下午4时许，开化县金溪饭店厨房发生火灾。火灾发生后，开化县消防大队立即调派21名官兵、3台消防车驰援现场，在消防官兵的努力战斗下，50分钟后，大火被扑灭。
开化县金溪饭店位于县城解放街的繁华路段，由于火灾发生临近国庆，社会影响较大。火灾发生后，县消防大队立即成立了火灾调查组，通过对现场认真仔细的勘查，对相关人员和证人进行询问得知，9月16日下午15时45分左右，金溪饭店的厨师汪某和张某在操作使用柴油灶烧菜到无燃油后，关闭往灶堂输油的阀门，全量打开往柴油灶储油罐进油的阀门，就离开从事其它工作，擅离职守、疏忽大意，导致燃油溢出储油罐并遇柴油灶高温灶口引发燃烧形成火灾，严重违反了柴油灶安全使用操作规定，对火灾的发生应负有直接责任。火灾烧毁建筑面积50平方米，烧毁厨房、柴油灶等物品，直接经济损失2万余元。
为严肃执行消防法律法规，依法惩治消防违法行为，10月8日，开化县消防大队将“9。16”火灾事实上报开化县公安局，拟给予汪某、张某行政拘留7日的处罚。开化县公安局当天下达决定书，给予汪某和张某行政拘留7日的处罚。