您的位置:职业餐饮网>>餐饮资讯>>经营安全>>正文

20余人在太熟悉家用餐后生病

从9日开始,陆续有人在顺义区建新东街的太熟悉家常菜(系太熟悉家常菜在顺义的连锁店)用餐,此后出现腹泻并伴有高烧、脱水等症状,医生诊断他们患有急性细菌性痢疾。
截至昨天,已有20余人发病。目前,顺义区卫生局卫生监督所和顺义区疾控中心已介入调查。
食客于女士说,前天中午,她们一行4人在建新东街的太熟悉家常菜饭店3层吃婚宴,餐桌上有扇贝、虾等海鲜,还有鸭肉和鸡肉等家常菜。吃完饭后,她没有觉得异样。但昨天一早,她突然觉得腹部疼痛,连续腹泻,还伴有高烧症状。无奈之下,她到医院就诊。 几乎同一时间,和于女士同桌吃饭的刘女士一家三口也出现同样症状。刘女士5岁的儿子在顺义区医院治疗不久后,因病情严重被她送往儿研所附属儿童医院,目前这名儿童的病情稳定。
李先生一家则在9日晚在该饭店和四五十名同事集体用餐。当天深夜,他们一家出现腹泻症状。10日下午,他的妻子与女儿的症状在服药后并未减轻,和他同去的同事也陆续发病。截至昨天,他得知至少有20名输液患者是在太熟悉家常菜吃饭后出现问题的。记者在病人的诊断书上看到,诊断结果大多数是急性细菌性痢疾,有些则是急性胃肠炎。
记者从顺义区医院肠道门诊了解到,医院已接收同类症状的患者20余人,部分情况稳定者已回家休息,一些病情较重的患者已转入病房或其他医院。 食客们认为,大家在不同的时间、不同的楼层吃饭,却出现相同的症状,太熟悉家常菜应负主要责任。李先生特别强调,餐桌上的蛋糕味道奇怪,事后他曾联系对方负责人,但其表示饭菜质量没有问题。
昨天,建新东街的太熟悉家常菜还在营业。负责的王经理说,这两天确实有集体用餐和婚宴,但对于有食客患病的事,“我们并不知情,也没有接到这方面的反馈”。 顺义区卫生局卫生监督所和疾控中心接到报案后立即展开调查。前天,疾控中心已对一部分患者的粪便进行了取样。昨天,卫生监督所工作人员再次到医院了解此事。
他们表示,化验结果约需3天才能出来,原因需进一步调查。
(京华时报) 记者:任冠军