中新网1月18日电 从日前召开的2013荷兰皇家饮食界用品博览会上获悉，荷兰中餐饮食业届已经走出衰落低谷。
据参展的荷兰中国饮食公会负责人林丽萍女士介绍，荷兰有1万多家各类餐馆，其中有华人从事的餐馆有2500家左右，占总比例25%。在经济不景气的现在，虽然，华人餐饮业也遭受负面影响，但是，比荷兰的餐馆业要好的多，原因在于中餐馆有打包的这个比较固定的生意，华人能吃苦耐劳，中餐馆有薄利多销的好处。
现在银行收紧，荷兰餐馆老板很难从银行得到贷款，导致许多荷兰餐馆倒闭，而中餐馆，一般在经济上比较自立，不太依靠银行，得以生存下来。
本次展销会迄今吸引了8000余名华人参观者。(张亮)
来源：中国新闻网
