“T3航站楼将努力打造世界厨房，争取吸纳各个档次的餐饮店。”昨日，首都机场相关负责人表示，T3航站楼内的餐饮店面装修工作已全部完成，正在进行前期运营筹建，各餐饮店面将于2008年初陆续开业。
目前，首都国际机场1、2号航站楼内共有43家餐饮店，经营面积15000余平方米。据悉，3号航站楼“世界厨房”内的餐饮店面数将达到64家，经营面积16000余平方米，占新航站楼商业总面积的1/3以上。楼内餐饮店面全部开业后，可在同一时间为5000余名旅客提供餐饮服务。
据了解，“世界厨房”共涵盖了40种品牌，其中不仅包括早已被大众所熟知的肯德基、麦当劳、必胜客、哈根达斯等国际知名餐饮品牌，同时还有泰辣椒、成龙咖啡、传香饭团等众多个性化品牌。丰富的品牌集合将为旅客提供包括中式正餐和快餐、西式简餐和快餐、亚洲风味餐、咖啡厅、面包西饼屋、休闲茶艺、酒廊、冰激凌吧、甜品果汁吧等12种业态的餐饮服务。
3号航站楼不仅在国内机场业内首次实现了航站楼餐饮的100%品牌化，同时北京首都机场餐饮发展有限公司还承诺其中所有品牌将实现与市区内同档次店面的“同质同价”。来自世界各地的旅客完全可以依照自身对于口味、环境、品牌和价格方面的需求和喜好进行选择消费。