本报讯（记者刘钢）虽然离今年的立春还有几天时间，但很多餐饮企业为了今年立春的“咬春”，早早的就做好了准备，为市民准备了充足的春饼、春卷。

记者在餐饮名店宏状元见到，这里早早地就挂起了海报，并且为这一口“咬春”特别安排了促销活动。据宏状元的经理介绍，宏状元的餐饮理念是：美味、营养、顺时，每个节气都会推出不同的新品。“此次立春推出的立春套餐系列包括迎春粥、炸春卷和炒合菜，原价35元，促销价是28元，差不多打了八折。”据了解，宏状元的迎春粥味道独特，是用高汤炖制，并且在其中添加了鸡丝、干贝丝等滋补原料，特别适合中老年人食用。

一些老字号也纷纷开始为“咬春”忙活，护国寺小吃已经开始准备大量的原料，“每年这里都会有大量市民排队购买春饼，主要是为了图个吉利。”护国寺的一位工作人员介绍