• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
  • 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供…
    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4…
    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(…
新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
抽成年年涨,餐饮人该不该逃离外卖平台?
抽成年年涨,餐饮人该不该逃离外卖平台?外卖平台抽成年年涨,现在最高已经涨到26%了!做一单外卖,挣一块钱、甚至不挣钱!单量还一年比一年低!…
布局海外市场,西少爷将踏出国门打造国际品牌
布局海外市场,西少爷将踏出国门打造国际品牌曾经只有十平方米小店的西少爷,五年时间拥有了41家门店,并且成功发展成为一个新派餐饮品牌。如今,这道…
定位年轻化,效仿凑凑“火锅+茶饮”,小肥羊能否逆袭?
定位年轻化,效仿凑凑“火锅+茶饮”,小肥…在10多年前,如果问哪一家火锅最好吃,相信有不少朋友会选择小肥羊。现如今,当再问起这个问题的时候,小…
孟非的小面热度下降关店5家,现开放加盟寻求扩张
孟非的小面热度下降关店5家,现开放加盟寻…继2018年9月被曝出已关闭4家门店之后,近日“孟非的小面”西安一门店也被曝歇业。“孟非的小面”已开始进…
美国纽约餐饮企业如何应对高工资?
美国纽约餐饮企业如何应对高工资?据美国《世界日报》报道,纽约市拥有至少11名员工的雇主,新年开始最低时薪从13元(美元,下同)提高到15元…
生产使用130吨老油,一连锁火锅店老板被抓!
生产使用130吨老油,一连锁火锅店老板被抓!最近,四川自贡一连锁火锅店从加盟店回收废油后,只将其中很少的一部分交给回收公司,更多的则用于重新生…
爸妈,等忙完这个年,我一定回家团圆!
爸妈,等忙完这个年,我一定回家团圆!一封新春家书,道出了万千厨师的心里话!万份豪礼,为除夕坚守的你点赞!阅读全文
小年临近,老字号特色半成品年夜饭迎来热销
小年临近,老字号特色半成品年夜饭迎来热销随着小年临近,不少老字号特色半成品年夜饭迎来热销。1月22日,记者在百年湘菜名店曲园酒楼看到,半成品…
改用可口可乐,汉堡王掀起了一场可乐大战
改用可口可乐,汉堡王掀起了一场可乐大战(图片来源:全景图片)1月17日,北京市北三环一家汉堡王门店的员工们已收到通知:从本月20日起,饮料供应…
呷哺呷哺火锅店把腾讯给起诉了……
呷哺呷哺火锅店把腾讯给起诉了……最近的腾讯也是风波不断,前有拼多多一夜被薅走几千万,身为拼多多第二大股东的腾讯也连带着损失不少,这…
北京西单觅食森林开业门店仅两成,纯餐饮难成气候
北京西单觅食森林开业门店仅两成,纯餐饮难…日前,北京西单觅食森林开业,开业门店仅两成,纯餐饮反而难成气候。专家分析认为,项目靠餐饮引流需要结…
又一咖啡品牌获数千万融资,他要与瑞幸对着干
又一咖啡品牌获数千万融资,他要与瑞幸对着干2018年,瑞幸抢走咖啡行业太多的目光,反而让更有可能突围的精品咖啡稍显落寞。相比瑞幸的高开高打、“快…

精品课程