• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
马云的星巴克图标被瑞幸截胡,“指鹿为马”值得借鉴
马云的星巴克图标被瑞幸截胡,“指鹿为马”…昨天,星巴克和阿里合作的事在媒体圈刷屏了。星巴克终于开通了咖啡外卖服务,这对于很多城市的白领来说,…
传统餐饮“老炮儿”推“小字号”,“涮局”入驻盒马求破局
传统餐饮“老炮儿”推“小字号”,“涮局”…传统餐饮“老炮儿”频繁创新副牌“小字号”对接年轻消费者需求。近期,东来顺全新子品牌“涮局”入驻盒马…
白乐天火锅悄然改广告语 谁是“火锅始祖”还需专家探究
白乐天火锅悄然改广告语 谁是“火锅始祖”…已改为“重庆老字号火锅”的重庆白乐天火锅。两个月前,自称“重庆第一家火锅”的白乐天火锅馆,因为一句…
呷哺呷哺换装又涨价,升级后上座率不足30%
呷哺呷哺换装又涨价,升级后上座率不足30%呷哺呷哺望京新荟城店。新京报实习生 陈婉婷 摄明亮的橙黄色门店,拥挤热闹的长吧台,一人一锅熙熙攘攘,…
日翻台7次?1个串串品类打造2个成功品牌,凭啥?
日翻台7次?1个串串品类打造2个成功品牌,…4年前,串串品类还没火的时候,这个品牌就火了,一度是“明星收割机”。4年后,还是做串串品类,筹备1年…
告别“满汉全席”,真知味推出“和菜制”
告别“满汉全席”,真知味推出“和菜制”记者近日听说一件新鲜事——南京餐饮商会会长单位真知味推出“和菜制”,也就是说,消费者指定一道主打菜…
黑心老板雇用童工被曝光,多个餐饮店被罚款
黑心老板雇用童工被曝光,多个餐饮店被罚款雇用童工,黑心老板曝光没商量……7月份,绍兴市越城区人力社保局针对用人单位是否遵守劳动法开展专项检…
螺蛳粉店老板为空调水泡粉辟谣,却被查出店内后厨卫生差
螺蛳粉店老板为空调水泡粉辟谣,却被查出店…“天啊,这样的螺蛳粉你敢吃吗?”8月4日,柳州市雅儒路上的一家螺蛳粉店,因网友晒图指其用空调水泡粉而…
海底捞的真正对手是谁?
海底捞的真正对手是谁?编者按:说了那么多火锅,我们来说说烧烤。谁都知道,现在的天下是火锅的。2017 年,中国餐饮总收入 3.96…
巨无霸五十年,终成传奇单品……
巨无霸五十年,终成传奇单品……编者按:五十年是另一个起点。巨无霸今年五十周岁了,中国在昨天和全球市场一起开了场派对。8 月 3 日巨…
倒了一批又一批,外卖店出路在哪里?
倒了一批又一批,外卖店出路在哪里? “为什么我觉得我们外卖很好,可顾客偏偏不买单呢?”“为什么我拼命做满减,顾客还是嫌我们贵呢?”“…
靠一只土鸡+“笨方法”,开出560家直营店,获2亿融资
靠一只土鸡+“笨方法”,开出560家直营店,…一家连锁快餐品牌雄踞安徽十几年,终于决定去其它城市看看。从第一产业养鸡转型到第三产业卖鸡,多年打磨…

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