• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
为新鲜感来网红餐饮店打个卡,看见长队却打了个颤
为新鲜感来网红餐饮店打个卡,看见长队却打…天气炎热,“网红店”会为排长队的顾客们提供冰水解暑。某家网红店为顾客特别布置了一块“拍照区”。某家…
海底捞“被动的股权转让”:张勇铁腕夺股权,施永宏当救火队长
海底捞“被动的股权转让”:张勇铁腕夺股权…当年那次被动的股权转让,至今让施永宏“如鲠在喉”,黄铁鹰采访时问施永宏怎么会同意张勇这种“强盗似的…
盒马的野心:开发半成品做餐饮供应链
盒马的野心:开发半成品做餐饮供应链阿里巴巴旗下号称“新零售新物种”的盒马,为了和传统超市区分开,除了三公里内配送,还在店内开辟了较大…
餐饮行业抄袭成本低,品牌维权到底维护的是什么?
餐饮行业抄袭成本低,品牌维权到底维护的是…总是被模仿,很难被超越。年初,答案茶借助抖音的传播速度,迅速爆红,加盟了200多家店。最近,它走上了…
有关部门已盯上餐饮人的茶饮店,谨防“神秘买客”光顾被关店
有关部门已盯上餐饮人的茶饮店,谨防“神秘…夏天如约而至,随着气温上升,食安高发,有关部门已经盯上了茶饮店,小心在旺季来临之前被关了店门。据介…
星巴克联合美团进军外卖市场?这是最新回应
星巴克联合美团进军外卖市场?这是最新回应互联网咖啡的凌厉攻势,让进入中国市场19年的星巴克,迎来了最大的一次考验。2018年,星巴克在中国会有更…
暗访“网红餐饮店”,原来排队的秘密是:找人充场
暗访“网红餐饮店”,原来排队的秘密是:找…挂着“鲍师傅”招牌的糕点店外排着长队,其中不少是“充场”者。费权 摄5月21日,“网红餐饮店”近年来一…
外卖“零餐具”推行效果不佳,引导功能待优化环保意识需增强
外卖“零餐具”推行效果不佳,引导功能待优…外卖一次性餐具浪费严重,饭后餐具塞满垃圾桶。为此,去年三大外卖平台都在手机App端加入了“无需餐具”…
外卖平台上问题餐厅屡禁难止,夜宵市场是重灾区
外卖平台上问题餐厅屡禁难止,夜宵市场是重…外卖平台上问题餐厅屡禁难止,夜宵市场更是重灾区。5月13日,百度外卖、美团外卖、饿了么三家外卖平台对…
美国游客在中国麦当劳大打出手,食客淡定吃鸡
美国游客在中国麦当劳大打出手,食客淡定吃鸡据英国《每日邮报》报道,北京时间5月18日,凌晨4点,4名美国游客在中国深圳海洋世界的麦当劳餐厅大打出…
美团外卖日订单量超2000万单,流量、技术等成突破关键
美团外卖日订单量超2000万单,流量、技术等…5月21日消息:美团外卖宣布平台日完成订单量超过2000万单。美团方面称,订单量的突破与美团外卖在流量、…
甜食不利于健康?雀巢这次要继续减盐减糖
甜食不利于健康?雀巢这次要继续减盐减糖在健康和口味之间,你会选择什么?2000 年以来雀巢已经减少超过 34% 的含糖量,而近期它宣布还要再减 5%…

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