• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
逛了一圈购物中心发现:比选址更重要的,是选品类
逛了一圈购物中心发现:比选址更重要的,是…有人说,选个好的位置一点也不难,有钱就够了嘛! 逛了几家购物中心我们也发现:钱解决不了的、存在机…
生态餐厅冒头迹象明显,如何避免“前浪死在沙滩上”?
生态餐厅冒头迹象明显,如何避免“前浪死在…生态餐厅并不是个新鲜事物,从2014年开始,就已经有“升级版农家乐”的生态餐厅出现,大多开在…
高端餐饮何处去?要满足普遍需求才能红火
高端餐饮何处去?要满足普遍需求才能红火金钱豹自助餐厅遭遇的关店危机,表面上看是由于企业管理混乱所致,从更深层次看则是企业未能跟上餐饮行业…
这家餐厅连门牌都没有,却是全世界最著名的川菜馆
这家餐厅连门牌都没有,却是全世界最著名的…很多人可能并不知道“玉芝兰”这三个字既然是一家餐厅的名字,但是在全球餐饮美食界中却是鼎鼎…
小南国更名国际天食,升级转型传统餐饮促上半年利润增长100%
小南国更名国际天食,升级转型传统餐饮促上…中国经济网北京8月4日讯(记者 王城)国际天食集团有限公司(「公司」或「国际天食」;股票代码:3666.HK)董…
品类密码:餐饮品牌7大陷阱
品类密码:餐饮品牌7大陷阱品牌是什么?很多餐饮人可能会说门头上的牌子,商标上的名字就是自己的品牌,而做好产品,搞好看一点的装…
中信股份完成收购麦当劳中国业务,将管理2700家餐厅
中信股份完成收购麦当劳中国业务,将管理27…中新经纬客户端8月4日电 近一年的麦当劳中国门店竞标战终于落下帷幕。中信股份4日午间发布公告称,收购麦…
中国餐饮能否“订制服务”?
中国餐饮能否“订制服务”?前几天,一位餐饮老板告诉我,他的餐厅开展了海鲜菜品“订制服务”的业务,主要内容就是由顾客…
比萨到发力餐饮外带模式,三年内门店将突破60家
比萨到发力餐饮外带模式,三年内门店将突破…餐饮外卖市场规模的迅速壮大,外送成本也在不断增加。数据显示,每年的餐饮外卖市场规模已达2000亿元,同…
小笼包复制到全球,鼎泰丰如何做到工业级标准化运营?
小笼包复制到全球,鼎泰丰如何做到工业级标…鼎泰丰DinTaiFung在1972年成立,从四张桌椅开始卖小笼包,后来转型成为小吃店,也是鼎泰丰的第一家门店,…
内忧外患的赛百味一觉惊醒,出了这些动静......
内忧外患的赛百味一觉惊醒,出了这些动静..…从 2012 年开始,赛百味的销量就开始一蹶不振,平均年销售额下降足有 13 % 之多。与此同时,去年大规模的…
从西少爷的股权纷争给我们带来的反思
从西少爷的股权纷争给我们带来的反思主打西安肉夹馍的连锁品牌“西少爷”在2016年获得1150万美金B轮融资,这是餐饮类创业公司金额…

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