为在全省烹饪餐饮行业发现和造就一批适应现代餐饮业发展的高素质、创新型的人才队伍，进一步促进我省餐饮业的蓬勃发展，山东省人力资源和社会保障厅、共青团山东省委、山东省烹饪协会将联合举办“全省餐饮行业第二届青年厨师(服务)技能竞赛”。

本次活动旨在落实科学发展观，坚持继承、发扬、开拓、创新的方针，为广大青年烹饪餐饮工作者提供一个展示烹饪(服务)技艺，相互交流学习，共同提高发展的平台，推动我省烹饪(服务)技艺的提高，促进全省烹饪餐饮行业健康和谐发展。