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第十七届中国厨师节:办出特色 办出水平

作者:新闻部 来源:南宁日报 发布时间:2007年07月21日 点击数: 【字体:
7月19日,第十七届中国厨师节暨2007南宁·东南亚国际旅游美食节组委会召开了第一次会议,市委常委、宣传部部长、副市长肖莺子及组委会成员单位出席了会议。

中国厨师节是中国烹饪协会举办的高规格的厨师盛会,第十七届中国厨师节暨2007南宁·东南亚国际旅游美食节将于10月19日至21日在我市举行,对于我市培育厨艺大师、发展少数民族餐饮品牌、挖掘少数民族饮食文化将发挥积极的推动作用。借助这个平台,我市将向全国餐饮界的朋友宣传南宁,推出“南宁——美食天堂”品牌。

举办第十七届中国厨师节暨2007南宁·东南亚国际旅游美食节,是我市餐饮业以及少数民族地区餐饮业发展史的一件大事,要办出高水平、高档次和高规格的盛会。肖莺子要求,各相关部门要根据总体活动方案要求,突出工作重点,认真制订好相关工作方案和预案,尤其是重点做好接待方案、安全方案、交通疏导方案和预案,做到组织到位、井然有序、万无一失,努力把第十七届中国厨师节暨2007南宁·东南亚国际旅游美食节办出特色、办出水平、办出成效 烹调赛