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厨师手掏绞肉机 搭上3根手指

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2012年12月05日 点击数: 【字体:

      铁齿铜牙的绞肉机,平时看着都令人畏惧三分。按说,长期与绞肉机打交道的厨师应该更了解它“凶恶”,而前日有位厨师居然将手伸进了绞肉机里,结果被狠狠“咬”住,只得劳动消防官兵出勤解救。

  12月2日中午,消防西昌路中队接到报警,四十三医院急诊科内有一名男子右手被绞肉机卡住。12时36分,消防官兵赶到现场。男子家属说,男子是一名饭店厨师,看见绞肉机里有些东西,准备用手掏出。谁料一个不小心,将手指卡了进去。13时05分,在与医生和男子家属商量后,消防官兵决定使用无齿锯对绞肉机进行破拆。40分钟后,医生完成了对男子的基本止血和麻醉,绞肉机破拆工作正式展开。由一名经验丰富的救援官兵用无齿锯和砂轮对绞肉机一头进行切割,再用液压扩张钳进行扩张,医院骨科医生在旁做好手术准备。15时30分,虽然绞肉机终于被无齿锯锯开了一个口子,但救援工作的进展依然非常缓慢。消防官兵的脸上开始出现豆大的汗珠。一个半小时后,绞肉机终于被扩张开来。经医生查看,男子的3根手指应该已经保不住了。

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