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华裔厨师切断拇指索赔未果欲上法庭

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2011年09月01日 点击数: 【字体:

 本报记者/刘浩

   华裔厨师切断拇指索赔未果欲上法庭

   本报记者/刘浩

   两年前的一次帮餐馆赶工,西班牙华裔二厨林先生切菜时不慎切断拇指。由于处理及时,他保住了拇指,但在过去的两年中拇指却不时隐隐作痛。林先生多次找老板索赔遭拒,便将起诉书送上法院。

   林先生来西班牙5年多,并持有合法居留,有着一身厨艺的他一直在餐馆谋生,工作稳定。

   据林先生向记者讲述,事情追溯到两年前,“当时正值午市生意繁忙,我为了尽快应对外面着急的客人而失手切到拇指,顿时鲜血直流。店员拨打救助电话后,我的拇指得以保存。”住院期间,老板曾前去看望林先生两次,并嘱咐他安心养病,等伤好了再回餐厅,并称会进行赔偿。

   然而几天后,出院回到餐厅的林先生却被老板安排做洗碗工作,工资也因此大幅减少。“手指受伤不能浸水,这样安排工作明显是想赶我走。”林先生愤怒地找老板理论,而老板称“不愿干就走人”。无奈之下,林先生辞工,并提出赔偿,老板答应日后定按照规定赔偿。林先生信以为真,便回家安心养伤。

   半个月过后,林先生找老板谈赔偿时,老板便开始推诿,并不断给出承诺。两年转瞬已逝,老板一直未兑现赔偿的诺言,林先生遂委托了律师处理此事。

华裔厨师|拇指