昨天上午9时许,清凉门虎踞关某酒店旁边楼房的5楼楼顶,一名穿深色上衣的男子骑在楼顶临街的一堵墙上,两条腿悬在大楼外侧,稍一倾斜就会掉下来。“有人要自杀,快报警。”警察和消防队员闻讯火速赶到,展开救援。原来该男子是该酒店的厨师长章某,他为手下的十多个厨师讨薪,想以这种方式迫使老板给钱。
　　厨师们楼上楼下诉委屈
　　厨师长章某坐在高高的楼顶上,10多名厨师则站在楼下大街边,向围观者诉委屈。厨师们称,他们听从章某的召唤,应聘到这家酒店干活,大多是7月上旬来的。他们事先与老板商谈好每月的工资,但对于正式开业前即筹备期间的工资如何支付没有谈妥。“老板答应100%支付工资,可活干完了,却只答应支付一半的工资,这么大的酒店还耍赖。厨师长不服气,一气之下才要跳楼自杀的。”
　　该酒店共7层,其中4层是客房、3层是饭店。厨师们称,他们刚来时,里面乱七八糟,经过一个多月的清理,搬冰箱、家具桌椅,打扫卫生,各楼层都搞得整整齐齐,酒店准备于9月1日正式开业,没想到老板却反悔了。“昨天晚上,老板要我们结清50%的工资,大家不愿意,就强撵我们走,我们在网吧里将就了一夜,早上厨师长就爬上楼顶了。”
　　酒店方称厨师同意工资打折
　　酒店老板汪先生称,6月份筹备时,委托厨师长招聘管理这批厨师,他可能自己承诺全额支付厨师们的工资,但酒店方没同意。汪先生拿出一摞合同,是8月21日酒店与厨师们签订的,内容主要是“某某厨师于某日来酒店上班,由于9月1日前未开业,本人自愿接受月工资的80%额度发放,在月工资80%额度里,目前本人自愿暂时领取50%,另外30%在10月份餐厅总营业额达到120万时补齐。”
　　合同显示,这批厨师的工资,高的每月8000元,一般每月都在4000元左右。厨师们承认他们签订了合同,“但那是酒店逼着签的,如果不签字,一半的工资只怕也拿不到手。”有的厨师抱怨,刚来干活时,酒店根本不提工资打折的事,忙了一个多月,眼看酒店要开业了,才说工资要打折,太欺负人了。对此,酒店方回应,“你们是厨师长找来的，我们当初跟他讲好了工资要打折发放。发给你们钱，你们也要替老板赚回来。锅里有肉你碗里才不空。”
　　民警满头大汗劝下厨师长
　　记者在楼顶看到，厨师长章某骑在外侧一堵墙上，几名民警站在离他约一二米的地方，正苦口婆心地劝说。章某情绪激动，挥舞着手臂，抱怨酒店的种种不公平。“老板刚才已跟他讲了，先拿5万元给中间第三方，然后酒店与厨师们商谈支付工资的事。这5万元足够全额发放厨师们的工资了。”酒店方相关人士称。
　　11时30分，几名民警擦着额头的汗水走下楼顶平台，一位头发花白的老民警告诉记者，“没事了，他答应自己下来，让民警先离开，有同事在旁边就行。”随后，一名穿着浅色T恤的厨师靠近章某，搀扶他从墙上下来。章某骑在高高的墙上已两个多小时，站立不稳，直打趔趄，同事扶着他下了楼。目前，警方正进一步调查处理此事。