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厨师手卡绞肉机 40分钟后“脱险”

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2011年08月11日 点击数: 【字体:

 昨天下午2点30分左右,北三环西路双安商场附近的川军本色饭店内,一名厨师在操作绞肉机过程中,由于操作不慎将整只右手全部绞进了绞肉机内。事发后,双榆树消防中队队员第一时间赶到了现场,进行施救。

消防队员到场时,在川军本色饭店的厨房操作间内,一名20多岁的青年男子站在一台绞肉机旁边,满脸痛苦的表情,豆大的汗珠顺着脸颊一直往下流,双榆树消防中队的官兵和饭店工作人员正在研究处置方案。由于被卡的右手卷进绞肉机较深,而且绞肉机本身构造的空间非常狭小,消防队员根本无法使用较大的破拆工具实施破拆。最后,消防队员对绞肉机进行分解,将卡手的部件拆下来后,又使用小型的手砂轮对绞肉机进行慢慢破拆。

大约40分钟后,伤者被卡的右手终于被消防员从绞肉机内取出,被卡的右手已经被挤得血肉模糊。现场的救护人员进行简单的包扎后,将伤者送往了医院进行救治。

■提供/田先生

绞肉机