（邹宁浩、岳德亮）日前，浙江省金华市一烧鸡店厨师因在灶台工作期间擅离职守、油锅着火引发火灾被公安机关依法行政拘留十日。

餐馆老板所说，着火的是餐馆内的厨房，当时灶台上正烧着油锅，厨师李元猛因上楼拿辣椒，不想油锅内的热油溅了出来，引起火灾。厨师李某的说法与老板基本一致，只是强调自己到楼上拿东西，打了个转的功夫，油锅就外溅了。发现着火后，他马上关了煤气，并拨打了报警电话。

据了解，消防官兵及时从厨房内抢出了３只液化气瓶，避免了煤气爆炸的发生。此次火灾过火面积１５平方米，餐馆厨房被基本烧毁。

消防执法人员经过现场勘查、调查取证等后认定，起火原因为厨师李某在加热菜籽油过程中因故离开，菜籽油从锅中流出后致使火灾，而火灾发生时厨房内无人在场，当服务员察觉后，火势已经扩大，以致火灾未能在初期阶段被及时发现。

鉴于当事人李某的行为属于过失引起火灾，公安机关依法作出了上述处罚。（完）