2009中国厨师行业博览会，简称 [厨师博览会]，是中国厨师行业首个以“厨师”为主体的博览会，厨师博览会主题：把握机遇、应对挑战、开放合作、共赢发展；突出国际化鲜明，实用性强，服务体系完善，安全卫生保障到位；将打造为国内最具规模、最有影响、最富成效的厨师展会，本次博览会档次之高、内容广泛、展出者和参观者众多的展览会。厨师博览会主要集中展示对社会、文化以及经济的发展能产生影响的中国厨师，他们有最受尊敬的，最具社会责任感的中国厨师，还有最具创意的和最具潜力的中国厨师。随着中国厨师行业经济的快速发展，会展业在国家的发展地位越来越重要，国外会展企业不断的进入中国，2009年底，中国厨师博览会必定会取得巨大成就。博览会期间，还将同期举办“2009年中国厨师年会”、“第三届中国餐饮精英会”、“第四届全球华人餐饮名人论坛”、“中国餐饮行业管理人才招聘会”、“中国厨师用品交流采购会”、“新中国六十周年中国厨师表彰大会”等一系列主题活动，博览会规模宏大，展会期间各项活动内容丰富务实，必将为参会方搭建更加广阔的合作交流平台，创造更多的合作发展机遇。

奥运之都中国北京欢迎您！精彩纷呈、魅力无限的厨师博览会欢迎您！

一、活动主题、口号

口号：我的祖国•我的梦•让中国厨师更受尊重

主题：应对挑战、开放合作、共赢发展

二、活动时间

2009年12月08—10日

三、组织机构

1、指导单位：

国家旅游局

国家质量监督检验检疫总局

国家质检总局食品安全局

中国检验检疫科学院

北京市社会团体管理办公室

北京市总工会

北京市劳动局

2、主办单位：

世界华人健康饮食协会

华人餐饮•中国厨师网

3、协办单位：

中国烹饪杂志

中国酒店之家

绿色餐饮厨艺协会

北京粤菜专家俱乐部

中国乡土菜研究协会

北京名人美食保健协会

全球华人餐饮名人委员会

北京百年荣记饮食文化发展有限公司