颁奖典礼现场

出席颁奖仪式的领导

国资委领导为获得金厨奖个人颁奖

获奖的军队系统代表合影

金厨奖获奖团体

李亚光副秘书长主持颁奖典礼

全聚德刘小虹代表金厨奖获奖企业发表感言

商联会领导为获得金厨奖个人颁奖

信用等级授牌仪式

中国烹协领导为获得金厨奖个人颁奖

    10月19日上午，2008年度中华金厨奖颁奖盛典在北京展览馆报告厅隆重举行。中国烹饪协会会长苏秋成、商务部市场秩序司温在星、民政部社团管理局乔申乾、中国商业联合会安惠民会长，国资委行业协会联系办陈国卫、解放军总后军需物资油料部给养局左耘、北京奥组委餐饮处抗易、空军后勤部军需物资油料部刘秀军、商务部市场秩序司服务体系建设处王胜利以及中国全聚德集团有限公司姜俊贤等出席了颁奖典礼。颁奖盛典由中国烹饪协会副秘书长李亚光主持。
    在颁奖仪式上，参与抗击冰冻雨雪灾害和抗震救灾以及服务奥运并表现突出的145家企业荣获了中华金厨奖团体奖，另有223人荣获了中华金厨奖个人奖，其中有在抗击冰雪灾害和抗震救灾及奥运各项工作中表现突出，事迹感人，受到当地政府或行业组织表彰的个人；有在烹饪技术创新方面取得创新突破和重大成绩，得到专家同行认可或在国内、国际烹饪技能竞赛中获得杰出成绩，并在业内具有较大影响的技术能手；也有在企业管理、厨房运行、成本控制、人才培育、菜品质量、服务规范、企业文化等方面取得突出成果并成绩显著，获得过全国或省级行业表彰和认定的优秀企业管理者；还有为社会公益事业、再就业工程、环境保护等方面做出过突出的贡献，在业内具有良好的声誉和影响，得到了政府或行业组织的肯定或表彰的企业经营者，和在职业教育领域成绩突出，在烹饪理论和烹饪技艺研究方面有创新建树，在烹饪技术教育和行业培训方面有显著贡献，出版了有影响的餐饮著作或发表了专业文章的人才培育者。
    苏会长在致辞中向获奖的厨师们表示祝贺，他希望大家珍惜“中华金厨奖”的荣誉，坚持学习理论，钻研技术，不断提高技艺水平，为全国餐饮行业的发展做出新的贡献。来自全国30多个省、市、自治区的餐饮企业和厨师代表600余人出席了颁奖典礼，共同见证了2008年度餐饮行业楷模的诞生，在向获奖者表示祝贺的同时，与会者也为获奖者的感人事迹所折服，一桩桩、一件件感人至深的事迹成为中国餐饮业新的发展时期里不可或缺的精神动力和力量源泉，这些获奖的团体和个人不仅是行业的典型，也是带动行业队伍整体素质提高的榜样。
    据了解，中国烹饪协会从5年前开始以厨师素质提升为主旨的人本品牌建设，每两年评选一次中国烹饪大师、名师，每年颁发一次年度中华金厨奖，并在每年的厨师节期间揭晓，几年来这项活动已经成为了中国厨师节的重要亮点，也是中国400万家餐饮企业和近800万专业厨师热切期盼的行业盛典。
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