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福州一火锅店男厨师午休时猝死

作者:新闻部 来源:职业餐饮网 发布时间:2008年06月18日 点击数: 【字体:
(记者 张树福)昨日,温泉支路一火锅店内,一男厨师中午下班后躺在桌子上午休,下午被人发现已经死亡。对于该男子猝死的原因,警方已介入调查。有关专家提醒,夏季是猝死事件的高发季节,中暑更是猝死的祸首。

  据该火锅店一员工介绍,死者今年32岁,是该火锅店的一名厨师。昨日中午,工作结束后,该厨师在店内将两张桌子拼在一起,躺在上面休息。下午4时左右,有同事看到他还躺着,就想过去推醒他,却发现他一直紧闭双眼,一动不动。同事赶紧叫来120急救医生。医生经检查发现,该厨师已死亡。目前,警方已介入调查该厨师的死因。

  据省立医院有关专家提醒,夏季导致猝死的原因主要有两方面:

  一、中暑。高温下,随着汗液的大量散发,人体内不可或缺的钾离子、钠离子、氯离子等电解质也大量流失,心脏功能因此受到严峻考验。

  二、病毒性心肌炎。这类病人的起初症状和感冒比较相似,容易被忽视。但一旦治疗不及时,就容易突然暴发心肌功能衰竭,呼吸暂停。

  专家提醒说,据统计,猝死者中年轻人占65%以上,这与年轻人自恃身强力壮,对病情比较忽视有关。市民夏季在烈日下工作一定要注意降温、通风、多喝淡盐水等 厨师新闻