刘某和张某，是孙家疃某大酒店厨房的一对搭档，刘某为大厨，张某为站板（助手），按常规，站板的工作都要听从厨师安排，是厨师的“贴身”徒弟，可张某在工作中感到别扭，不情愿与刘某搭档。

　　5月7日下午，刘某做一道菜时需要木耳，便让张某去取，张某随手抓了一把木耳交给刘某，刘某见木耳里有木梗，便教训了张某两句，并命令张某重新拿木耳。“咱们都是打工的，你凭什么教训我？”想到此，张某根本不理这个茬，拒绝重新取木耳。为此，二人发生争吵，刘某一气之下，打了张某一个耳光，张某火冒三丈，抡起拳头照着刘某脸部就是一拳，这一拳，打得刘某眼冒金花，倒在地上好长时间没能起身，当被同事扶到医院一检查，左眼眶骨被打骨折。

　　5月7日下午，刘某捂着一只眼睛赶到孙家疃边防派出所报案。当日，张某因涉嫌故意伤害罪被刑事拘留。