今年35岁的孙维新是石油大学南市场天天快餐店的厨师，性情火爆，遇事冲动。2007年12月18日，孙维新在厨房炒菜，服务员张涛负责端菜，当顾客反映菜上错时，孙维新与张涛各执一词，互推责任，发生口角。孙维新一气之下，端起炒锅中的热油，从上菜的橱窗泼到张涛的胸后背上。经法医鉴定，张涛所受伤为轻伤。当晚，公安机关接到报案后赶到现场，将犯罪嫌疑人孙维新抓获。

法院认为，被告人孙维新无视国法，因琐事与他人发生口角，故意伤害他人身体致人轻伤，构成故意伤害罪，依法应追究刑事责任。