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2007年度“中华金厨奖”诞生

作者：新闻部来源：职业餐饮网发布时间：2007年10月22日点击数：【字体：小大】

10月20日，第十七届中国厨师行业的最高奖项“中华金厨奖”在广西南宁诞生，中国烹饪协会对来自全国各地的213名“中华金厨奖”获得者进行表彰。图为中国烹饪协会会长苏秋成(前排中)在颁奖表彰大会上与获奖代表合影。中新社发黄艳梅摄

中新广西网10月20日电（记者黄艳梅）今天上午，2007年度中国厨师行业的最高奖——“中华金厨奖”在广西南宁诞生。来自全国各地的213名餐饮行业和厨艺界人士获得17届“中华金厨奖”荣誉称号，广西共有7名厨师获奖。

原中国商业部部长、中国烹饪协会名誉会长胡平，中国烹饪协会会长苏秋成，南宁市委常委、副市长肖莺子等出席表彰颁奖大会。

苏秋成在会上向荣获第17届“中华金厨奖”的获奖者表示热烈祝贺，并鼓励大家坚持以人为本，以德为先，增强使命感和责任感，充分发挥积极作用，以实际行动创新和提升中国餐饮业行业形象，扩大在全国餐饮行业的影响。同时，坚持学习理论，钻研技术，不断提高技艺水平，为全国餐饮行业的发展作出新的贡献。

据了解，广西7名“中华金厨奖” 获得者分别是，广西凤凰宾馆的蒙世涛、南宁稻之源日本料理的何国华、来宾市国际大酒店的周瑞生、河池市聚龙餐饮有限公司的王卫东、南宁龙昇阁宫膳食坊的黄国英、南宁金禾宫大酒店的赖钧仪和南宁阿里妈妈小吃店的蒋林生。其中，南宁阿里妈妈烧烤大王蒋林生（又称阿炳师傅）在烧烤领域曾两次成功挑战吉尼斯世界纪录。在昨日开幕的第17届中国厨师节与南宁·东南亚国际旅游美食节上，他一人同时烧烤2008只美凰鸡再次冲刺吉尼斯世界纪录，备受瞩目。

据悉，“中华金厨奖”是中国厨师行业的最高奖，旨在促进中国餐饮事业的发展，提高餐饮从业人员的素质和水平，表彰对餐饮事业做出突出贡献的人士。该奖项评选范围覆盖全国，分为最佳技术创新奖、最佳厨房管理奖和最佳人才培育奖。
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