南宁晚报讯（记者 王小欢 实习生 李国球）第十七届中国厨师节暨2007南宁·东南亚国际旅游美食节作为“两会一节”的配套活动之一，规模庞大，接待工作量也相当的大。昨日，记者从组委会获悉，南宁市各级各部门将通力合作，全力以赴，给参加厨师节、美食节活动的四海宾客提供热情周到、高效有序的服务。

据透露，世界厨师联合会、中国烹饪协会等厨界权威部门，全国各省市、自治区，以及广西各地市都将组织烹饪行业代表团莅邕参加本次盛会。预计前来参展参会和观摩的各地厨师代表将超过1万人。因此，本届厨师节的接待工作是对南宁接待水平、接待能力的一次全面检阅。

据介绍，为让本届厨师节、美食节活动顺利进行，组委会专门制订了《第十七届中国厨师节暨2007南宁·东南亚国际旅游美食节接待保障方案》，细化分工，做好各项接待工作。商务、旅游、公安、卫生、交通、交警、消防等职能部门将分别组成专门工作组，除制订详细的迎宾计划外，还制订卫生保障方案、应急预案。

活动期间，组委会将为莅邕参会的客人、嘉宾提供热情周到的接待，对年纪大行动不便的要客、嘉宾，组委会还将安排专人一对一服务。此外，组委会还将在每个接待宾馆设立联络基地，以便厨师节期间及时地向各联络员和代表团传达各种信息。

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