记者刘海洋报道 “把钱挣回来，把技术学到手，在东京叫响开封厨师品牌。”昨日上午，即将启程赴日做厨师的张敬平兴奋地说。
今年32岁的张敬平是湖南大酒店的行政总厨，拥有国家级烹调技师技术职称，他下周要动身去日本东京大中华料理店，与他一同赴日的厨师还有9人，这是我市第三批赴日劳务人员。
据市商务局有关负责人介绍，我市每年都要通过正常途径向国外派出劳务人员，今年已派出286人。这批赴日本东京做厨师的10人来自我市各大饭店，都经过了报名申请、资格审查、日方面试、办理各种材料等阶段，都是优中选优的。根据签订的两年期劳务合同，他们每月都将拿到1万元人民币的酬劳，如果加班或者干得出色酬劳还会增加。
张敬平说，他十分珍惜这个机会，到日本后他一定好好工作，努力学习日本餐饮业的先进技术和管理经验。 厨师新闻