去年10月，本市某酒店委托刘成（化名）为酒店招聘厨师。刘成于是通过招聘，招收了38名厨师。合肥人李建（化名）也是被招的厨师之一。

李建告诉记者，当时，酒店与他们38人签订了一份协议，约定酒店试用期为3个月，试用期后每月工资为1000多元，食宿由酒店负责。但这份协议，酒店并没有给这38名厨师。

李建说，由于酒店生意很好，所以他们平时工作也忙。试用期过后，酒店也按约每月发放工资。

但今年5月，刘成突然通知他们不用上班了，理由是酒店要重新招聘厨师。

38名厨师同时被解雇，他们找到刘成要求跟酒店老板交涉，但老板拒绝与他们见面。李建告诉记者，酒店突然辞退他们，他们一时间连吃饭、住宿都成了问题。

无奈之下，李建等38人准备向劳动仲裁部门申请仲裁。得知李建他们的遭遇后，仲裁委建议他们申请法律援助。

秦淮区法律援助中心主任冯卫红考虑到劳动争议案件必须先仲裁的规定，认为此项争议最好通过谈判方式解决。冯卫红告诉记者，对于李建等人来说，在最短的时间内拿到补偿款才是最重要的。为此，冯卫红联系了劳动部门，希望他们介入，争取以协商的方式解决问题。

经过多方共同努力，近日，酒店终于同意支付李建等人每人最后一个月的工资，另补偿每人1000元。