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2006"挪威海产中国厨师烹饪技术大赛"总决赛之---评委.

作者:游走 来源:职业餐饮网 发布时间:2006年12月17日 点击数: 【字体:
(二)
比赛评委
一个比赛的档次和权威,很大部分取决与评委.游走是全年比赛的首席评委,为了总决赛更为权威和公正,游走邀请了3位"大腕"一起组成了评委组.
游走选择一间全透明的房间作为评委室,意在公正和公平.让所有的人都可以看到评委的工作.
中国烹饪协会秘书长,中国西餐专业委员会主任---边疆和来自法国的名厨---罗伯特,认真的在品尝选手的菜肴.
游走和来自杭州雷迪森酒店的总厨,中国烹饪大师---韩政(中间).
评委组的所有人都是认真严肃的在工作.
游走和边疆秘书长在比赛空间来到展示厅给选手评点菜肴.
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