• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
公园8所餐厅太高档被关 没关的要求降价
公园8所餐厅太高档被关 没关的要求降价昨日,广州市林业和园林局发布消息表示,流花湖公园11个餐饮项目已关闭8个,剩下三个被要求降价。被关闭…
“鸳鸯盗”潜入餐馆专偷高档包
“鸳鸯盗”潜入餐馆专偷高档包一男子联手妻子,假扮餐馆员工,频频到餐馆专偷高档包。10天前,潜入贵阳油榨街某餐馆,盗窃一外商装有钱…
菜谱越厚,往往利润越薄?
菜谱越厚,往往利润越薄?是时候为你的菜谱减减负了。毕竟,餐饮说到底就是简单的事情重复做,重复的事情用心做,把简单做到极致即…
甲醛加工业明胶造出翅丝 饭店买去拌凉菜
甲醛加工业明胶造出翅丝 饭店买去拌凉菜翅丝,从名字就能听出来,具备了鱼翅和粉丝的优点,鱼翅不能吃,粉丝没营养,所以这个东西很让人解馋,今…
丰台一家饭馆着火殃及周遭 客人全部跑单了
丰台一家饭馆着火殃及周遭 客人全部跑单了昨天晚上8点左右,位于丰台区丰葆路西侧的一家餐馆后厨烟道起火。虽然火势很快就被扑灭且没有造成人员伤…
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限时上菜、等位优惠成餐馆留客新招有吃有玩有逛,购物中心孵周末虽好,可一到饭点,不少人又爱又恨。好吃的餐馆很多,漫长的排队却着实让人…
提供“最后一餐” 伦敦将开死囚主题餐厅
提供“最后一餐” 伦敦将开死囚主题餐厅人们喜欢在饮食方面翻出无数花样,世界上就有这样一些奇奇怪怪的餐厅,让人震惊于其重口味,伦敦下个月也…
被催“吃饭快一点” 男子追打女服务员
被催“吃饭快一点” 男子追打女服务员就因为吃饭时间太长,女服务员朝他们“翻了眼睛”,在问答中催他们“快一点”,一名…
被疑偷吃虾遭打骂 传菜员捅伤厨师长
被疑偷吃虾遭打骂 传菜员捅伤厨师长传菜员谭某手中的一只小虾引起了厨师长陈某的怀疑,陈某连扇传菜员几巴掌。当天下午上班后,陈某见谭某瞪…
餐饮外卖服务平台易淘食获B轮2000万美元投资
餐饮外卖服务平台易淘食获B轮2000万美元投资9月17日消息,餐饮外卖服务平台易淘食今天宣布,获得B轮2000万美元融资。本轮融资由新希望产业基金(厚生…
卖龙虾嫌来钱慢 饭店二楼开赌场
卖龙虾嫌来钱慢 饭店二楼开赌场近日,南京秦淮警方根据举报查处了一家开设在龙虾店内的赌场,依法拘留17人、逮捕1人。 记者通过秦淮公…
用餐时老鼠窜上桌 女服务员:是老板娘宠物
用餐时老鼠窜上桌 女服务员:是老板娘宠物 近日,上海一男子到餐厅吃饭,老鼠横行窜上饭桌,服务员却声称:老板娘宠物。 近日,上海一男子和妻子…

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