• “团购大战”再次打响!抖音们,盯上了美团最“肥”的一块肉
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  • 快餐、咖啡巨头们集体卖汉堡!汉堡战争2.0开战!
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    文 职业餐饮网 旖旎杭州连开9家!深圳10店齐开!成都一周6店齐落!去年年底刚诞生的百胜中国旗下必胜客全新子品牌——必胜汉堡,诞生短短4个月,全国门店已…
  • 多地关店,欠薪欠租!23年老牌平价自助,为何倒在风口之下?
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    文 职业餐饮网 旖旎“一边是自助行业的烈火烹油,一边是老牌巨头的黯然退场,是时代淘汰了它?还是它跟不上了时代?”曾风靡长三角20多年的老牌“平价海鲜自…
  • 有人狂赚59亿,有人亏2.4亿!茶饮六小龙,走向两个世界……
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    文 职业餐饮网 沐九九门店爆单,回本周期急速缩短……过去一年,这样久违的场景,在茶饮行业反复上演。当外卖平台补贴大战一轮接一轮席卷而来,这场属于门店的…
  • 未来只拼勤奋的餐饮人,一定会被淘汰
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    文 职业餐饮网 旖旎“中国餐饮行业,是中国最后一个能批量出亿万富翁的传统行业”。万店,是无数餐饮人藏在心里的终极梦想。有人为之倾注全部心血,却在扩张…

今日头条

京东举办首场餐饮大会:走向“外…
4月16日,2026京东品质餐饮大会在北京举行。近千名餐饮商家及行业代表齐聚一堂,探讨新政策、新技术、新…
京东外卖发布国内首款智能控温冷…
4月16日,京东外卖在首场餐饮商家大会上,正式发布国内首款智能控温冷热餐箱X1,以及自平衡载具X1 Ultra…
抖音探店带火佛山“劝退”小店,…
近日,抖音博主@刘雨鑫JASON 一条探店视频,让佛山顺德乡村小店莫氏鸡煲意外走红。面对镜头,店主非但没…
商业地产“围猎”餐饮,战争打响
商业地产“围猎”餐饮,战争打响“餐饮业态在大型商业综合体中平均占比已超过了25%。”戴德梁行的最新研报显示,增加餐饮业态…
遇见这样点菜的,撅他!
遇见这样点菜的,撅他!餐饮人都是段子手,那一连串的说词听着真过瘾!不过她说的真对,大家都是平等的! -------…
七大原则测你菜单隐患
七大原则测你菜单隐患菜单是餐饮企业必不可少的重要组成部分,对于菜单的重要性,有人甚至称它为餐饮企业的“灵魂”…
做好这七点,让餐厅稳赚不赔
做好这七点,让餐厅稳赚不赔火锅利润高且员工人手少,两个白领雄心勃勃辞职创业,却开业不到1年难以为继,既然日常菜品定价和毛利率…
鱼刺卡喉,平淡中透着恐怖!
鱼刺卡喉,平淡中透着恐怖!餐厅经常会遇到食客被鱼刺卡到喉咙的情况,大家常常会用各种民间土方来解决,比如吃馒头、喝醋,还有高大…
餐饮品牌雷同 警惕“新同质化”
餐饮品牌雷同 警惕“新同质化”当“逛商场”变成“吃商场”,餐饮成为各大购物中心的主力业态时,近来,各大购物中…
休闲餐饮能否打败困境中的洋快餐
休闲餐饮能否打败困境中的洋快餐从上世纪80年代末到今天,洋快餐入华已经30年。30年间,社会风云变幻,行业阴晴转换,洋快餐也经历了从标…
餐馆开业不到3个月遭4次打砸
餐馆开业不到3个月遭4次打砸9月7日,在南昌县向塘镇开餐馆的申老板到店门口,发现餐馆玻璃大门被砸碎了。查看监控录像,他发现是&ldq…
年青一代即将颠覆餐饮行业
年青一代即将颠覆餐饮行业辣子红油汪在裹着亮汤的滚圆米粉上;猪肉夹在雪白热馍中渗出卤汁;飞驰的蓝色或橙色的快递保温箱内,鸡翅或…
凑热闹 赵忠祥在南京开面馆pk孟非小面
凑热闹 赵忠祥在南京开面馆pk孟非小面据了解,年过古稀的名嘴赵忠祥是电视观众的老朋友了,荧屏下,他还是一位老北京文化传播者。他曾说,自己…
哈哈哈,这厨师小沈阳附体了吧
哈哈哈,这厨师小沈阳附体了吧听着跟小沈阳一样的调调,简直乐死小编了,不过中间关于韭菜馅饼的说道,还是倍感亲切啊,这就是一个厨师…
餐饮岗位打油诗大全
餐饮岗位打油诗大全店长篇 一个餐厅一个家,一家之长就是他, 掌握全局不能乱,前厅后厨来回转。 控制成本教礼仪,店面检…

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