• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
"上校爷爷"变身"时髦大叔",肯德基形象大变身
"上校爷爷"变身"时髦大叔",肯德基形象大变身近日肯德基在官方ins上公开新上校形象——即一名叫做桑德斯上校的人物,并表示这是电脑生成,并非真人。…
星巴克磕磕绊绊19年地上海往事
星巴克磕磕绊绊19年地上海往事图片来源@视觉中国舒尔茨在上海拍过两张颇具纪念意义的照片。一张是19年前,年轻的舒尔茨,以星巴克CEO的…
开饮品店,装修投入60多万,可半年就被迫停业了
开饮品店,装修投入60多万,可半年就被迫停…市民吴女士和朋友,在市区威远楼广场合伙开了家饮品店。吴女士说,店面装修投入了60多万,可开店不到半年…
昔日冒菜第一股,半年亏500万,2亿“卖身”海底捞!
昔日冒菜第一股,半年亏500万,2亿“卖身”…近日,海底捞斥资2.04亿元收购新三板冒菜第一股优鼎优。优鼎优于2016年挂牌新三板,上市后却连年亏损,于…
从路边摊到240家直营店,年入10亿,一个夫妻店的逆袭史!
从路边摊到240家直营店,年入10亿,一个夫…“不想当将军的士兵不是好士兵,不想向全国发展的餐饮老板不是好老板。”开出成百上千家店是很多餐饮老板…
首创小龙虾火锅,呷哺呷哺开抢小龙虾生意!
首创小龙虾火锅,呷哺呷哺开抢小龙虾生意! 小龙虾做成火锅了!今天湊湊火锅CEO张振纬发朋友圈称:湊湊全球首发小龙虾火锅!(湊湊火锅CEO张振伟朋…
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吉祥馄饨打假山东“李鬼” ,破常规获赔320…几年前,如果你在山东一些城市看到“某某吉祥馄饨”或“吉祥馄饨面”店,它很可能未经上海著名品牌“吉祥…
湊湊火锅首创全球小龙虾火锅,2019小龙虾市场将有什么挑战
湊湊火锅首创全球小龙虾火锅,2019小龙虾市…小龙虾市场在过完年后,就有不少商家开始蠢蠢欲动,甚至比往年更早的将小龙虾提上了销售日程,可见大家对…
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这样改造餐厅,让进店率提升40%,上演排队…有的餐厅门可罗雀,有的却天天上演排队风潮。那什么在影响顾客对餐厅的选择呢?“年度消费报告”显示,消…
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饿了么口碑首个社区型智慧餐厅诞生!95.5秒…4月8日,在上海四平路,饿了么口碑联合推出首家社区型智慧餐厅,在这家不足50平米的智慧餐厅中,饿了么和…

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