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点半只鸡吃出2头3爪 顾客怀疑餐馆"剩料回锅"

(记者秦宇华 文/摄)“点了半只鸡,盘子里面居然有三个翅膀、三只爪子、两个鸡头。”昨天上午,彭先生脸色有些苍白,说已经拉了5次肚子,他把这归因于头一天晚上吃了一盘“多手多脚”的鸡。

    彭先生说,8日晚上,他和朋友以及朋友家的小孩共5人,到东二环路一家名叫“齐鲁漂乡”的餐馆吃饭,点了“泰山松菇炖鸡”这道菜。临近离开时,大家建议把剩下的菜吃干净些,于是动筷子“扫荡”盘子底还有什么好货。

    “炖鸡这个菜下面,我先捞到了一个鸡翅,没想到我朋友也夹出了两个!再翻一下,更加精彩了,居然还有3个鸡爪,两个鸡头。”彭先生和朋友们没想到,半只鸡的用料会这么“丰富”。再仔细看看这些鸡翅鸡爪,发现它们有的被炖得软一些,有的硬一些,有一个鸡爪的掌部已经缺了一块肉。“感觉像是曾被咬过一口。”彭先生说。

    “同一锅炖出来的鸡,火候不会差这么多,再加上有一个不完整的爪子,我当时的第一个念头就是:这会不会是别人吃剩下凑起来的?”于是彭先生找到当天的厨师徐师傅。

    “不可能给你不好的东西!”徐师傅一口否认了彭先生的说法,“因为看到你们这桌有个小孩子吃饭,所以免费加了菜。”

    当晚,彭先生没有继续追究此事。但是回去之后,他感觉肚子越来越不舒服,怀疑就是晚上吃的鸡引起的。

    昨日上午,记者和彭先生一起来到“齐鲁漂乡”餐馆,徐师傅接待了我们。徐师傅解释说,“泰山松菇炖鸡”这个菜的用料是半只鸡,那些多出来的鸡翅、鸡爪是免费加给彭先生的,因为有小孩用餐。记者问,餐馆里只要有小孩用餐,厨房就会免费加菜吗?徐师傅说:“不会,就是昨天好心好意给他们加了菜,这是亲情服务。”

    彭先生认为餐馆的解释很牵强,“上菜的时候他们没说免费加菜,我们发现问题之后他才说这些鸡爪是免费加的!而且为什么偏偏只有我们这桌加了菜,其他有小孩吃饭的桌都不加菜?这不合常理。”彭先生说,他准备向消协反映这个情况。