苏州市区近半餐馆使用无证湿巾

      在外就餐，现在很多餐馆都会提供有偿使用的湿巾，不久前，卫监部门对该类产品进行抽检，发现部分产品的细菌菌落总数超标，其中还有个别湿巾被检出绿脓杆菌与真菌。

　　据了解，湿巾生产由于工艺简单，生产门槛不高，在市场上，大量正规产品正在遭遇仿冒假冒，而这些仿冒品往往来自没有生产许可证的地下工厂乃至“车库作坊”。仿冒品因为价格低廉的优势，在市场上很是受到某些餐饮单位的“青睐”。卫监部门提醒，来路不明的湿巾由于缺少必要的质量监管，在使用过程中可能会带来各种健康隐患。

　　不合格湿巾主要集中在餐馆饭店

　　“我们在检查中还发现过，有饭店向顾客提供的湿巾已经发霉。”苏州市卫生监督所监督三科科长彭盛梅告诉记者，他们曾在湿巾中检出致病菌，“有些产品会对皮肤造成不同程度的刺激，而且很多顾客是用湿巾擦嘴，危害更直接。”

　　前不久，卫监部门分别从生产企业、流通领域、餐饮服务行业抽取了30件湿巾样品，送疾控中心进行微生物指标的检测与评判，按照《一次性使用卫生用品卫生标准》，检测项目涵盖细菌菌落总数、大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血链球菌、真菌菌落总数等。经检测，30件样品中，有5件样品的细菌菌落总数超标，其中2件样品还检出绿脓杆菌、1件样品检出真菌，产品卫生质量合格率为83.3%。

　　“流通环节，也就是在超市内销售的湿巾，质量还是比较可靠的；　问题主要集中在餐饮环节，也就是说饭店提供的湿巾。”卫监人员透露，根据他们所掌握的情况，目前在苏州市区，可能有将近一半的餐馆饭店正在使用来路不明的湿巾。这张湿巾哪里来？标签可能会“露馅”

　　在此次抽检中，发现有部分湿巾样品的标签说明书不符合《消毒产品标签说明书管理规范》的规定。“有些湿巾，看起来只是没有产品名称，产品名称标注不规范，或是生产企业信息标注不全，没有生产日期或生产日期标注模糊不清等小问题，但其背后，却是无证企业冒用正规企业名义生产经营湿巾这个大问题！”卫监部门一位工作人员透露，湿巾的生产厂家鱼龙混杂，在苏州，正规生产湿巾的企业只有二十多家，而“地下工厂”的数量却远远高于这个数字，因为生产成本很低，加工简单，利润相当可观，所以这个市场吸引了很多无证小作坊的加入———而无证湿巾最惯常的办法，就是在标签上“挪移”合法企业的相关信息。

　　记者在采访中发现，由餐馆饭店提供的湿巾，标签上最显著的标示一般都是餐馆信息，湿巾生产企业的相关信息通常不太引人注意。日前，在枫桥路上的一家饭店，卫生监督人员检查该饭店提供的湿巾时就发现，这份标注为上海某品牌的湿巾，企业联系电话是一个所属地在苏州的手机号码，电话接通之后，对方自报家门，其为黄桥一家企业，可为饭店定制湿巾类产品。而在这家饭店，店方却始终无法提供这批湿巾的合格索证。

　　“这种现象近年来比较普遍。”彭盛梅表示，餐饮环节的湿巾使用问题较大，餐饮单位应该引起足够重视。昨天，卫生监督人员已向这家饭店发出监督意见书，同时责令限期改正，并立即停止使用这种湿巾。