京津冀跨区域餐饮服务食品安全事故应急处理提速

      自2011年8月17日起，横跨京津冀三省市的餐饮服务食品安全事故卫生应急处置协查联动机制正式启动。这标志着今后京津冀三地餐饮服务食品安全事故应急处理将更加高效、区域合作机制更加顺畅、信息通报更加及时。这是继2010年京冀两地食品安全事故卫生应急处置协查机制建立并良性运行以后，我国跨地区的应急处理能力的进一步拓展和持续提升。

　　“协查联动机制”的建立，是首都国际化城市建设和稳定的需要，是国家“十二五”规划纲要关于推进京津冀区域经济一体化发展的需要，也是三地区人民群众健康安全的需要。京津冀有着一衣带水的关系，不仅在地理位置上紧密相连，在餐饮消费和旅游方面更是往来密切，因此，在三地建立餐饮服务食品安全事故卫生应急处置协查联动机制势在必行。

　　协查联动机制以“优势互补、资源共享、信息互通、协调合作”为原则，以“联防、联控、联动”为目的，以有效防控餐饮服务食品安全事故为准绳，切实保障三地餐饮服务环节食品安全，有力保障京津冀人民群众身体健康和生命安全，促进经济社会协调、可持续发展。

　　8月17日，北京市卫生局在京组织召开京津冀餐饮服务食品安全事故卫生应急处置协查机制联席会，三省市卫生行政部门、食品药品监督部门、疾病预防控制机构、卫生监督机构共同商定跨省市餐饮服务食品安全事故通报协查联动工作机制。

　　会议研讨的“协查联动机制”核心内容是：第一，建立跨省市、跨部门的协查联动工作机制。第二，建立餐饮服务食品安全事故分级管理制度。第三，建立餐饮服务食品安全事故两级联络人制度。第四，建立相关信息共享和备案制度。第五，统一使用《京津冀餐饮服务食品安全事故协查通报表》等等。

　　会议还约定：今后，每年召开一次京津冀餐饮服务食品安全事故卫生应急处置机制联席会，由三地卫生行政部门交替承办，会议将研讨典型食品安全事件案例、交流餐饮服务食品安全事故调查处理经验等等。

　　卫生部卫生监督局，京津冀食品安全办、卫生厅局、食品药品监督管理局、疾病预防控制机构、卫生监督机构的有关领导和专家出席会议，并就“协查联动机制”交流看法、提出修改意见。

　　会后，与会的领导和专家现场考察了怀柔区的餐饮服务食品安全事故应急处理工作情况。