□记者石少军孙良玉摄影报道
4月24日，市民张女士拨打本报新闻热线2220000反映，她买了一斤散装油，看起来十分浑浊，闻起来还有股刺鼻的腥味儿，炒出的菜味道怪异，于是把油退了回去。“希望媒体能对散装食用油市场做一下调查，让老百姓吃油更放心。”张女士说。
根据张女士提供的线索，记者进行了暗访调查，发现我市散装油质量确实存在问题，尤其是卫生油的质量最差，有的里面掺杂着“地沟油”，家庭少有食用，基本上都流入各个饭店、餐馆中。粮油店经营者也建议市民多食用桶装油，尽量不吃卫生油。
◎阴差阳错 儿子买错油，炒菜有怪味儿
4月22日中午12点左右，家住罗庄的张女士做午饭时发现食用油用完了，于是递给上小学四年级的儿子小凯（化名）6元钱和一个油瓶，让他去附近一粮油店买一斤花生油。儿子买油回来后，张女士没有仔细察看，切好菜便直接将油倒进锅里。菜刚下锅，油便开始起沫并冒着黑烟，当时她就感觉有点不对劲，将菜炒完后尝了一口，接着吐了出来，“菜的味道很怪异，有股说不出来的腥味儿。”“难道是油有问题？”张女士看了油瓶后吓了一跳：油的颜色偏黑，十分浑浊，部分开始凝固，而且闻起来还有股刺鼻的腥味儿。哎，“ 这哪是花生油啊，简直就是地沟油！”愤怒的张女士带着儿子直奔粮油店。“你们家的花生油有问题，给我退了。”张女士气愤地将油瓶丢在柜台上，粮油店老板告诉她那是她儿子执意要买的卫生油，“可以炒菜，就是不如花生油和色拉油味道好。”张女士回头问小凯，“是这样的吗？”小凯低着头轻轻地点了点头。在她的追问下，儿子才道出实情。
原来，小凯喜欢吃雪糕，在粮油店买了最便宜的卫生油， 元一斤，4.8 这样就省下了1.2元，他到旁边副食店买了一根一元钱的雪糕，剩下两毛钱揣在兜里了。“我儿子也挺精明，要是买5块多一斤的花生油，剩下的钱就不够买雪糕了。”张女士苦笑着说。她把儿子教育了一番，并将卫生油退掉，粮油店老板也没多说什么就退了钱。“不敢再吃这家粮油店的散装油了，我怀疑是地沟油兑的。”张女士说，“希望媒体能对散装油市场做一番调查，调查下散装油质量和进货渠道，知道哪些油可以吃，哪些油不能吃，我们老百姓就放心了。”
◎暗访调查卫生油里掺有地沟油，大多进了餐馆
散装油果真像张女士说的那样质量不过关吗？卫生油里面真的存在“地沟油”吗？随后，记者走访我市十余家粮油店进行实地调查。
记者调查走访后发现，每家粮油店都销售散装油，然而卫生油并不是每家店都有。
散装油主要以花生油和色拉油为主，色拉油售价5.4元/斤左右，花生油5.2元/斤左右，卫生油4.8元/斤左右，个别小店没有出售卫生油。
某粮油店老板王刚（化名）告诉记者，卫生油为棉籽油，是散装油中最便宜的一种，他家的卫生油进价4.7元一斤，卖4.8元，有的粮油店进货量大，进价便宜，在4.6元左右，卖4.7元。一般情况下进货，他都进370斤一桶的油，偶尔进40斤一桶的。王刚称，自己家炒菜很少用卫生油，多数使用的是花生油和色拉油。
那卫生油都卖给谁呢？面对记者的疑问，王刚笑了，“你没在饭店吃过饭吗？卫生油都‘下馆子’去了。”据王刚透露，大街上炸油条的小摊使用的都是卫生油。
记者买了一斤卫生油和一斤花生油，对比后发现，差别很大。花生油色泽金黄，闻起来有股淡淡的清香，而卫生油粘稠，颜色发黑，中间存在杂质，闻起来有股腥臭味儿，放在外面很快凝结。“建议你不要买卫生油，炒菜的话用花生油就够了。”王刚的话让记者不解。“其实不瞒你说，卫生油里面掺有地沟油，但这不是我们勾兑的。”王刚告诉记者，所有粮油店卖的卫生油都是从二级贩子手里进的，而卫生油从炼油厂出来时是没有地沟油的，到了二级贩子手里便出现了地沟油。
那花生油和色拉油中是否存在地沟油呢？王刚拍着胸脯说，“肯定没有！”他告诉记者，现在对食用油管理比较严格，有些小粮油店根本不敢卖卫生油，害怕出现问题，大家进的花生油和色拉油都是保质保量的好油。“还是多吃桶装油吧，这个最有把握。”王刚的妻子指着货架上的桶装油说，但桶装油卖得没有散装油快，不少市民还是喜欢吃便宜的花生油。
◎寻找“老巢”满院子油桶，但未发现“生产车间”
哪里能找到二级贩子呢？哪里有“生产”地沟油的车间呢？记者几经周折，终于从一位知情人士口中得知了一处二级贩子“老巢”。
“老巢”位于德城区文化路上，德兴路东面某小区两栋楼之间的一间平房里。4月24日晚，记者扮作小贩前去暗访。
在“老巢”附近，记者随便问了几户居民“哪有卖油的”，他们都清楚地点并指给记者看。“老巢”的正门是一扇紧闭的铁大门，从门缝之间望进去，可见院子里摆满了白色的塑料桶，里面装满了液体。
按照一户居民的指点，记者从侧门进入了“老巢”。
“有什么事吗？”见到突然闯入的记者，一名中年男子用眼睛上下打量着，旁边站着的一名中年女子也用提防的眼神看着。“买油。”知道记者是过来买油的，男子和那名女子相互对视了一眼。
经过一番交谈，记者发现二人是夫妻俩，他们已经经营此生意多年。男子说店中只有一种油，那就是卫生油，4.7元一斤，有370斤一桶的，也有40斤一桶的。至于卫生油的来源，男子称不方便透露。“放心吧，我家的卫生油绝对没问题，几年前卖过便宜的油，现在都是好油，附近炸油条的都在我这买油。”男子信誓旦旦地说。然而当记者想打开塑料桶看看质量时，二人表示不方便打开，“不买就算了，赶快走吧。”二人将记者请了出去，并警惕地四处望了望。
在院内，记者并未发现地沟油“生产车间”，有知情人士称这些油都是从外面用卡车弄过来的，而“生产车间”十分隐蔽，外人根本发现不了。