东方今报洛阳讯 12月3日上午，东华大酒楼全体员工在经过了一个星期的军训后迎来了大会操，220名员工整齐划一的军姿，展现了团队的集体荣誉感和良好的精神面貌。
据了解，这已经是东华大酒楼员工军训的第十八个年头，在这期间，一年两次的军训从未间断，通过部队军事化的洗礼，对该企业的军事化管理和员工的素质提升都有很大帮助。东华大酒楼经理李莉介绍，由于眼下该酒楼员工的年龄相对年轻化，又来自四面八方，素质相对参差不齐，因此，军训目的在于让员工有纪律意识和集体意识，进而提升整个团队的凝聚力。“与此同时，每个员工的个人精神状态和形象也都有很大的改善，所以他们对一年两次的军训都抱有很高的热情。”
在组织员工军训的这些年中，东华大酒楼也与共建部队建立了深厚友谊，每逢八一建军节、元旦、春节等节日，该酒楼的员工都会与共建部队官兵联欢，并送去节日慰问品。就此，教官吕延非认为，这是一个互相学习的过程，不但加深了共建双方之间的感情，而且他们也学到了很多关于炊事方面的知识。