您的位置:职业餐饮网>>餐饮资讯>>企业动态>>正文

香港翠华茶餐厅毛利率高达69%

据港媒报道称,港式连锁茶餐厅翠华集团为其集资约7.8亿港元的上市,正式展开招股前推介。保荐人德意志银行在报告中指出,翠华今年的毛利率高达69%,是香港饮食股中第二高,甚至高于大家乐(341)的66.6%。德银又预测,该公司合理估值约34.11 亿,至43.21亿元,相当于2013 年预测市盈率17.1倍,至21.7倍。

拟募资7.8亿元市盈率21.7倍根据翠华初步销售文件指出,公司料最快可于下月12 日路演以及招股,月底正式挂牌,每手买卖单位为2000 股。翠华将以发行全新股形式上市,发行股份相当于扩大后股本约25%,初步集资额约1 亿美元(约7.8 亿港元),德银为独家保荐人。

德银将翠华与一众饮食股进行比较,数据显示,翠华2012 年毛利率高达69%,而大快活(052 )则以71.7%冠绝其他上市餐食公司,翠华毛利率同时高于大家乐的66.6%。市盈率方面,若以德银预测翠华2013 年市盈率为17.1 倍至21.7 倍计算,也高于大快活及稻香(573)。

德银指出,翠华享受较高市盈率主要在于其营运模式,皆因香港茶餐厅提供着流水式的营运,翠华的流转率便介乎8 至12 倍,而且香港店铺平均每日每张枱的翻枱率为25 单,而内地店铺的平均每日每张枱的翻枱率则为8单。

日翻枱25次归功营运模式现时翠华于本港店铺共18 间,内地则有2间店铺。德银预期,翠华每年将计划在本港开设4 至5 间分店,至2015 年将共有31 间分店;而内地方面,也计划5 至11 间,至2015 年将达26 间分店。由此计算,料该公司在2012至2015年的纯利复合年增长率达到38.6%,而期内整体收入的复合年增长率也达38.9%。

销售文件又显示,翠华是次集资所得,将用于在内地及香港开设餐厅、在香港建立食物物流及外送中心、在香港、上海及华南地区设立中央厨房、提升资讯科技系统及作一般营运资金。

另一方面,由添利(093)分拆出来的添利百勤,也将于明天开始展开推介。该公司早前已向港交所(388)递交上市申请,拟将其已发行股份

及全球发售股份于主板独立上市,安排行为建银国际。

另据资料显示, 该公司2012 上半年的纯利便按年上升136.9%,至8460万元。