讯(记者/欧志葵通讯员/吴伟泉)广州酒家进入2009中国餐饮品牌十强。记者昨日获悉,在中国饭店协会等国内十大行业协会权威发布的《中国餐饮企业调查报告》中,广州酒家以良好的业绩及品牌知名度进入十强,同时其也是广东省唯一一家进入前十强的企业。
据了解,此次调查报告汇总了几百家餐饮企业的数据,依据各企业营业额及直营店营业额进行排名,其中广州酒家集团股份有限公司位列“中国餐饮品牌前30强”中的第六位,广州酒家文昌总店以近亿元的年营业额位列“中国餐饮单店前20强”的第15位。
此外,尽管遭遇金融危机,然而去年全国餐饮品牌30强平均利润率为8.2%,年人均劳效率平均为18.2万元,从单店来看,每天每平方米营业收入平均为44.2元,每天每餐位营业收入平均为255.2元。广州酒家在年人均劳效的排名中位列三甲,在单店每天每平方米营收上排名第二。